- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- ጨው - ለመቅመስ
የታጨደውን እንቁላል ፕሮቲን ውስጡን, እና አረንጓዴ ቅርጽ. የሚፍለትን እንቁሎች የሚቀዳበት ጊዜ ከሚፈላቀል ነጥብ 8-10 ደቂቃዎች ነው. ረዥም ምግብ በማብሰል, የእንቁላል ፕሮቲን በጣም ጠንካራ ስለሚሆን, የሬፉም ደማቅ ቢጫ ቀለሙ ይጠፋል. ዝግጅት: እንቁላሎቹን ማጠብ እና በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ. ድቡ በጣም ትልቅ መሆን የለበትም. እንቁላሎቹን ሙሉ ለሙሉ ይሸፍኑታል. ጥቂት ጨዎችን በውሀ ውስጥ ይጨምሩ - እንቁላሉን በሚያበስሉበት ወቅት እንቁላልን ከማነጣጠር ይከላከላል እንዲሁም የውሃውን የመጠጣትን ውሃ ይጨምራል. ከከፍተኛ ሙቀት ላይ ውሃ ፈሰሰ. ከዚያም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ያጥፉና እንቁላሎችን ለ 8-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. እንቁላሎቹ ዝግጁ ሲሆኑ ድስቱን ከእሳት ላይ አውጡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይጥሉ. ይህም እንቁላሎቹን እንዲክሉም እና ከዛፉ ላይ ቀጣዩ ንፅህናን ለማመቻቸት ያመቻችልዎታል.
አገልግሎቶች: 1