- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- Yeast - 1 ኛ. ድፍን
- ቢት - 100 ግራም
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት (ለቦሪ)
- ጨው - ለመቅመስ
1. መከሩን አዘጋጁ. ዱቄቱን ይጠርጉ. ሞቃት በሞቃት ውሃ ውስጥ ይሞላል. ጨውና ዱቄት ጨምሩ. ለስላሳ የዶላ ስኒዎት ያስቀምጡት እና ሙቅ በሆነ ቦታ ያስቀምጡ. አንድ ሰዓት ገደማ ቆጣውን ማቆም አለብዎት. ቂጣውን አወጡ. በጣም ቀጭ ያለ ጥርስ ያስፈልገናል. ቅቤውን ቀዝቅዘው ሙሉውን ዱላ በጥሩ ሁኔታ ያጠቡ. አሁን ቂጣውን ረዥምና ስስ በተሰለፈ ሮም ላይ ማሸብለብ ያስፈልግዎታል. የሚንቀሳቀስ ፒንዎን ቆርጠው ማሽከርከሪያውን ያንሱ. 3. ሊጡን በ 3-4 ረጅም ሽፋኖች ይቁረጡ. እያንዲንደ የመወዚዴ ስፋት በክበቦች ሊይ ማመሌከሌ እና የሩቹ ጫፍች መከፇት እንዲይነበሩ ይደረጋለ. 4. የጣፍጣችንን ቄንጣዎች በትንሹ ዝቅ ያድርጉት, ነገር ግን በእቅለ ማንጣፍ መጠን. «መጥተህ» ለመብላት, ለ 15 ደቂቃዎች ተው. እርጥብ ብስባሽ እስኪታወቅ ድረስ በሁለቱም በኩል መካከለኛ ሙቀትን በሬዘር ዘይት አተር ውስጥ ለማቀባጠል. ደረቅ ሽታዎችን ቅቤን ከቅቤ ጋር መጨመር ይቻላል. ጣፋጭ ሽንኩርት ኬኮች ያግኙ.
አገልግሎቶች: 4