ከዳፍሂት ዱቄት የተሠራ የሱቅ አይብስ ዱቄት እያንዳንዳችን የእኛ ተወዳጅ የቢኪኪ ዓይነቶች አሉት. አንድ ሰው የሴት አያቶችን ኬኮች እና ቺስካክ, አንድ ሰው - ፈጣን ክርቆችን እና ማራኪዎችን ይወዳል, እና አንድ ሰው ብዙ ገፅታ ያለው ምርጥ ኬክ ለመጋገር ሙሉ ቀን ለማቅረብ ሰነፍ አይደለም. እንደ መመሪያ, ይህ ሁሉ በጣም ጣፋጭ ነው, ግን ... በጣም ጠቃሚ አይደለም. እና ከቤተሰብ አባል የሆነ ሰው የሆድ ቁርጥ, ከልክ ያለፈ ክብደት ወይም በምግብ ውስጥ ልዩ ፍላጎት ያለው ከሆነ, በተደጋጋሚ ከተገመቱ ክርክሮች ጋር በጋራ መጾም አስፈሪ ነው. በዚህም ምክንያት ብዙ የቤት እመቤት ብዙውን ጊዜ የሚጣፍ ምግብ ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ሰው ጠቃሚ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ከቡድሆት ዱቄት ከቡና ጥብስ ይልቅ ኩኪዎችን መጠቀም ይቻላል. እንዲያውም የአመጋገብ ስም አለው - ባድሃው እና የጎዳና አይብ ፈጽሞ አይጎዱም. የምግብ ዝርዝሮችን ዝርዝር ከተመለከቱ, ከቤድሆድ ዱቄት (ቡና አይብ) ጋር ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ቅቤ እንደማይፈልጉ ይገነዘባሉ. ስለዚህ መጋገር አይቀምስም, ግን ግን ጣፋጭ አይደለም. እርግጥ ነው, ከባድዊድ ዱቄት ማንኛውም አይነት ብስኩት ለየትኛውም ሰው የማይመኝ የተለየ ጣዕም እና ጣዕም አለው. ይሁን እንጂ እንደነዚህ ያሉ ምግቦች ብቻ ያሉ ሞቅ ደጋፊዎች አሉ. ከቡድሃት ዱቄት ከቡድ ጥብስ ጋር ዳቦ መጋገር ይሞክሩ, እና ይህን ምርት የሚያካትቱ ይበልጥ ውስብስብ የአሠራር መመሪያዎች መጠቀም እንዳለብዎት ያውቃሉ.
ግብዓቶች- Curd 150g
- ብሩሽ ባሮውዝ 0.5 ቱ.
- የስንዴ ዱቄት 0.5 tbsp.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር 3 tbsp. l.
- ቤኪንግ ፑቲት 0.5 ስቴፕ.
- ደረጃ 1 ብስኪቶችን ለማዘጋጀት የስንዴ እና የባዶ ቂጣ ዱቄት, 9% ቅባት ቅጠል, እንቁላል, ስኳር እና ደቄት ዱቄት ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ: የጎማ ጥብ ዱቄት, ዱቄት, እንቁላል, ስኳር እና ደቄት ዱቄት.
- ዯረጃ 3 አንዴ ሁሇት ተመሳሳይ ዱን. መከለያው ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት, ቢጫው በጣም ለስላሳ ከሆነ, የቢችዋትን ወይም የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ.
- ዯረጃ 4 ስራውን በዴንገት ዱቄት ይክፈቱ እና ዱቄቱን 1 ሣንቲ ሜትር ጥቁር ውስጥ ይንጠፊለ, በመቀጠሌ ኩኪዎችን በሹራሚዎች ያሇቁ.
- ዯረጃ 5 ብስኩሌትን ከብራዚል ወረቀቱ ጋር ይሸፍኑ እና ብስኩቶችን ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 6 ወዯ ዱቄት እስኪገባ ዴረስ በ 15-20 ዯቂቃው ውስጥ በሙቀት ዯህን ውስጥ እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሇጃ ይግሊለ.
- ደረጃ 7 ትንሽ ዘና ይበሉ, ከዚያም ከልክ በላይ ዱቄቱን ይጠጡ, ኩኪዎችን ያገለግቡ.