- በእንቁላል ተኳሽቶች - 3 ሳር (እና 1 በቀን መሙላት)
- ማርጋሪን - 200 ግራም
- ስኳር - 0.5 ኩንታል (በቀጭኑ 0.5 ኩንታል ስኳር)
- ሶዳ - 1 ክፍል (በቢላ ጫፍ)
- ዱቄት - ለመቅባትና (ለስላሳ እና ለስላሳ ለማዘጋጀት)
- የክርክር አይብ - 200 ግራም (መሙላት)
1. ለአንድ ዳቦ ለመጋገር መጀመሪያ ማርጋሪን መቀነስ አለብዎ. ስኳር እና የእንቁላል አስኳላዎችን አክል. ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ድቡን በጥሩ መተርተር ያስፈልጋል. ከዚያም ሶዳውን ያስቀምጡት. መፋቂያው ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተጣራ ዱቄት ያክሉ. 2. ዱላውን ለ 20-30 ደቂቃዎች ውሸት አቁም. ከዚያም ቂጣውን ወደ አንድ ንብርብር እናጥፋለን እና በመጋገቢያው ላይ እናስቀምጠዋለን. የኩሱ እርሾ በ 150 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር አለበት. 3. በዚህ ጊዜ, ኬክ ከተቃጠለ, መሙላቱን እናዘጋጃለን. በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ የቡና ጥጃውን ያስቀምጡ, ጣፋጩን እና ስኳርን ይጨምሩ. እስኪነፃፀር ጥሩ. ዳቦ የተጋገረበት. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ኬክውን በኩቲቱ ላይ መሙላት ያስቀምጡት. እና ለስላሳ ነው. አንዴ በድጋሜ በ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በ 150 ዲግሪ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. 4. አራት እንቁላል ነጭዎች አሉን. ስፕኪኖችን ወደ ፕሮቲኖች አጨማጭቁ እና እስኪሰቀሉ ድረስ ይዝጉ. ዱላውን ከምድጃ ውስጥ ወስደህ በቃጭላቱ ላይ አፍስሰው. ማሽኑዌሽን ለስላሳ እና የሚያምር እንዲሆን ያድርጉ. እናም በድጋሚ ለ 15 ደቂቃዎች የእኛን ኬክ ወደ ምድጃ እንልካለን. ሽርሽሩ የሚደርቅ እና ጥቃቅን ያልነካው. መረቡ ዝግጁ ነው. ወደ ክፍላቶች መቁረጥ እና የምግብ ፍላጎት!
8-9