ጥራጣቂ ካራኮል ዝቅተኛ የስብ ጥፍጥ ዱቄት እና ክሬም ቢስክሎች ሲደባለቁ በጣም ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ. በዚህ ጣፋጭ ብስኩት ከ «Cheesecake New York» የምግብ አሰራር ውስጥ የተለመዱ ናቸው. የዛሬውን ኬሚካክ መሙላት ፖም ይሆናል. ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም እና ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. ከተጋገሩ በኋላ ዱካው ቀዝቃዛ ሲሆን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ጠዋት ጠዋት ቁርስህ ለዕለት ተቆላል.
ግብዓቶች- ብስኩት የቅርጫት ኩኪ ኩኪ 200 ግ
- ቢት 100 ግራም
- የሎሚ ጭማቂ 1 tbsp. l.
- የሱፍ አበይት ማጣሪያ ዘይት 10 ሚሊ ሊትር
- Curd 400g
- ጥማ, ክሬም 200 ግ
- ክሬም 50 ሚሊ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 100 ግ
- ስኳር ቫኒላ 4 ግራ
- አፕል 2 ኮምፒ.
- ዯረጃ 1 ይህን ፍራግስ ሇማዴረግ ብስኩት, ቅቤ, የሎሚ ጭማቂ መውሰድ አሇብዎት. የጎማ ጥብስ, ክሬሚስ ክሬም, ክሬም (የቤት 2 ጨው), እንቁላል, ስኳር, ቫኒላ ስኳር, ፖም.
- ዯረጃ 2 የአሸዋ ወለል ያዘጋጁ. ኩኪዎች በድብል ውስጥ ተደምስሰው ነበር. ከተጣራ ቅቤ እና የሎሚ ጭማቅ ጋር ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 3 ግድግዳዎች እና ተንቀሣቃሽ ቅርጽ ያለው የታችኛው ክፍል ከታሰረ የፍራፍሬ ዘይት ሽፋን ጋር መቀላቀል አለባቸው. የአሸዋ-ዘይት ድብልቅን እንዲሁ ያሰራጩ. ቅጹን በፊልም ይያዙ እና ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 4 የስኳር እና የቫላሌ ስኳር ተስቦ የተሸፈኑ ጥሬዎች.
- ዯረጃ 5 ክሬም እና ክሬይ አይብ አክል. ለማሸነፍ ቀጥል.
- ዯረጃ 6 እርጎችን ከፕሮቲን ውስጥ ይሇዩ. ጣፋጭዎቹን ይዝጉ.
- ደረጃ 7 የጃኬት ቅልቅል ወደ ጥቁር ስብስብ ጨምሩ. ሽኮላ የተባሉት እንስሳት ቋጥጣኝ ጫፎች ላይ በመመታቱ ከጅናው ወደ ላይ እየተንከባለሉ ወደ ጅስጥቱ ቀስ ብለው ይግቡ.
- ደረጃ 8 ፖምፎቹን አዘጋጁ እና እምስዎን በጨው ያጥቡ. ወደ ክፈሎች ለመቁረጥ.
- ደረጃ 9 ቅቤ እና ክሬድ ውስጥ ወደ ቤቱን ማስገባት.
- ደረጃ 10 በጥንቃቄ ጣዕሙን በአዝራር ዲያሜትር እና ጣቢያው ዙሪያ በጥንቃቄ ያሰራጩ. እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያሸጋገረው በኬሚኩ ውስጥ ዱቄት ኬክን ያድርጉና ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር. መጀመሪያ የኬክኪኮችን በብራዚል ወረቀት ይሸፍኑ. ቂጣው ከመድረሱ 15 ደቂቃ በፊት, ወረቀቱን ያስወግዱት.
- ደረጃ 11 ዱቄት በጥንቃቄ ያስወግዱ. ወደ የሙቀት ሙቀት ቅዝቃዜ. ማታ ማቀዝቀዣዎችን ማጽዳት. ከካሚሜል, ፍራፍሬዎች ማጣሪያዎች ጋር ቀዝቃዛ ያርዱ.