ባለቤቴ የቤት ጥሎቄን በደስታ ይሞላል (ሁሉም የፀደይ የበጋ ወቅት ከክፍል ተማሪዎች ጋር በከተማ ውስጥ ያለ ነው). ደስተኛ ለመሆን እና ከመጠን በላይ የምግብ ምግቦችን ወይም የሸንኮራ እቃዎችን መጠቀሚያን ከመጠቀም መራቅ, ሁሉንም ብስኩቶች አደርጋለሁ በተለይም የእኔ ፒዛ እና ፒን ይወዳሉ. ዛሬ ዶክተሮች እንደሚሉት ዛሬ ከጫፍ ቆዳ ይልቅ በካልቴክሊን የተፈጨውን ፈሳሽ በተቀላቀለቀ ፈሳሽ ሳንቃ ጣፋጭ ምግቦች ለመመገብ ወሰንኩኝ - ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው.
ግብዓቶች- እርሾ 1000 g
- Curd 400g
- ስኳር 5 tbsp. l.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 60 ሚሊ
- ደረጃ 1 እንክብሎችን ለማዘጋጀት ተቅዋጡን ስኒ, ስኳር, ጎጆ ጥብስ, እንቁላል እና የአትክልት ዘይት እንሰራለን. ቂጣው ሲነሳ, ከጎጆው ጥብስ መሙላት እናዘጋጃለን.
- ደረጃ 2 ለመሙላት አንድ ጥሩ የቡድ ጥብ ስንወስድ እኔ ብዙ ጊዜ ቅባት ይገዛል. የጎማ ጥብስ ቅባት አነስተኛ (0-2%) ከሆነ ቅቤ (ቅቤ ወይም የተሻሻለ ክሬም) መሙላት ጥሩ ነው. ከመጥፋቱ ጋር በተያያዘ 2 እንቁላል እናክላቸዋለን.
- ደረጃ 3 ከዚያም 5 ስፖንደሮችን ስኳር ጨምሩ.
- ደረጃ 4 የተገኘው ውጤት በጥሩ ሁኔታ ተቀላቅሏል.
- ደረጃ 5 በዚህ ጊዜ, ያጡ ወለሉ ተነሳ.
- ዯረጃ 6 በቀሇም ጠረጴዛ ወይም በቦርዴ ሊይ ዱቄቱን እንቆርጣሇን እንቁሊሇን በሚባሇው እንክብሌ እና በተሳሇ ቅርፊት እንሰፋሇን.
- ደረጃ 7 የእንቁላል ጣውላዎችን በጥንቃቄ ይሸፍኑ እና በጥንካሬ ላይ ለማቅለሚያ ሰሪዎችን ይትከሉ.
- ደረጃ 8 እስኪሞቅ ድረስ በጋ የሚባለውን ምድጃ እስከ 180-200 ° ሴ ድረስ ይሥጡ.
- ደረጃ 9 እንቁላሉን ከላይ ወይንም ከቀሪው ቅባት ጋር መቀባጠጥ - በእንቁላል ላይ እና በእንቁላሎቹ ላይ «ድብደባ» ይሰጣል. በሱፍ ውስጥ የሱብ ቅርጫት ለስላሳ እና ለስላሳ ነው. ለሻይ በጣም ጣፋጭ ፓሪስ ያወጣል.