ከካንጋይ ጋር የተጠበሱ ቅመሞች ዱቄት ለማዘጋጀት የሚረዱባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች የሉም: ሲሪኒ, ቫኒላ, ዘቢብ, ቸኮሌት, ቼሪስ, የደረቁ አፕሪኮቶች, የደረቁ አፕሪኮሮች, ወዘተ. ዛሬ ሌላ እንደዚህ አይነት አስደናቂ ምግብ አለኝ. እናም ሲሪኒኪ ብርቱካን ነው. ቀጭን ጣራ ጥብ ዱቄት እና ብርቱካን ጣዕም እና ቀለም ያለው ብርቱካንማ ቀለም ያለው ድንች. በእዚህ ስሪት ውስጥ ያለው የብርቱካን ጭማቂ ጣዕም እና መራራ ጣዕም ለስላሳ ብርጭቆ ጣፋጭ ጣዕም ይገነዘባል. የቼክ ኬኮች ቶሎ ቶሎ ያዘጋጁ.
ግብዓቶች- Curd 500g
- ብርቱካን 1 ፒ.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ስኳር 5 tbsp. l.
- የስንዴ ዱቄት 5 tbsp. l.
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 40 ሚሊ ሊትር
- ደረጃ 1 ለስኳር ብርቱካን የኬሚካ ኬኮች ማዘጋጀት ያስፈልጋል: የጎማ ጥራጥሬ, ብርቱካንማ, እንቁላል, ስኳር, ዱቄት እና የዱቄት ነዳጅ ዘይት.
- ዯረጃ 2 በሰገራ ውስጥ ስኳር, ጨው እና እንቁላል እናስቀምጣሇን.
- ደረጃ 3 ትናንሽ ቀዳዳዎች ላይ ብርትኳናማ አንድ ብርቱካናማ ቅጠል.
- ደረጃ 4 ከዚያም የጭማቂውን ብርቱካን ጨምሩ.
- ዯረጃ 5 የኩቲቱ ጭማቂን በስኳር እና እንቁሊሌ ሊይ ሇቡዴዬ ዱቄ አክል.
- ደረጃ 6 ከዚያም ብርቱካን ፔል ያድርጉት.
- ደረጃ 7 ዱቄቱን ቆርጠው ወደ ሌሎች ቅመማ ቅመሞች መጨመር.
- ደረጃ 8 የኬክ ኬክ ድብልቅ እና በጥቁር ብስክሌት ማቅለጥ. አየር የተሞላ አሠራር ያዳብራል.
- ደረጃ 9 ከላቂ ቅርጽ ከሲርሪኪ ውስጥ በትንሽ ዱቄት ዱቄት ዱቄትና ዱቄት በለስ የተሸፈነ ዘይት.
- ዯረጃ 10 በአሌኮሌ ክሬም እና በብርቱካን ማፌሌ ያዴርጉ.