የተደፈቁ ኩኪዎች አንዴ ከማር ወለል ጋር በመደባለቅ, ብዙውን ጊዜ ማር እና ሁሉንም አይነት ጣፋጭ ቅመሞች የምንሸጠው እና በጣም የተለመዱ ምርቶች አይደለም, የሰሊጥ ዱቄትን ገዛሁ. የሚገርመው በሩሲያኛ ቋንቋ ወይም በውጭ የኢንቴርኔት ዞን ውስጥ ከሰሊጥ ዱቄት ምንም ምግብ አላገኘሁም ነበር. በኩኪስ በመጀመር ሙከራ ለማድረግ ወሰንኩ. ውጤቱ በጣም ጥሩ ከመሆኑ የተነሳ እነዚህ ኩኪዎች አሁን በቤተሰባችን ውስጥ አንዱ ተወዳጅ ነው. ኩኪው ለስላሳ ሽፋን እና የሰሊጥ ዘር ጣዕም ይለወጣል.
ግብዓቶች- ስንዴ ብርት 3.5 tbsp.
- ዱቄት ዱቄት 10 ጋ
- ስኳር 1.3 tbsp.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ማርጋሪን 200 ግ
- የፖታሽት ቅንጣቶች 0.5 tbsp.
- ሰሊጥ ዱቄት 0.5 tbsp.
- አጣብቂ ወተት 1 tbsp. l.
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ወተት 1 tbsp. l.
- ፈጣን ቡና 1 ሳር.
- ሰሊጥ ነጭ 4 tbsp. l.
- ደረጃ 1 በብስክሌት ለተለመደው ዱቄት, ሰሊጥ እና እህል, እንቁላሎች, ማርጋሪ, ስኳር, ከመጋገሪያ ዱቄት የመሳሰሉት ናቸው. ለጌጣጌጥ: ፈጣን ቡና, የተጨመረ ወተት, የሰሊጥ ዘር.
- ደረጃ 2 የስንዴ ዱቄት ከሰሊጥ, ከድፋይ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ.
- ደረጃ 3 እንቁላሎቹን ስኳር እስኪነድድ ድረስ ይጥሉት.
- ደረጃ 4 የተጣራውን እና የተጣደፈውን ማርጂን ወደ እንቁላል ቅልቅል በማከል መቀላቀል.
- ደረጃ 5 ቀስ በቀስ የተቀላቀለ ድብልቆችን ወደ ቀዳዳ ድብልቅ ይለውጡ እና ዱቄቱን ይለውጡ.
- ደረጃ 6 መከለያው ለስላሳ መሆን አለበት, በሳጥ ውስጥ እንሰበስባለን, በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ እናካስለው እና ለቀህ ምግቦች 1-2 ሰዓት ያስቀምጠናል.
- ዯረጃ 7 አንዲንዴ አብረን እንሰራሇን. አንዲንዴ ስጋውን በ 3-4 ክፍሎች እንካፈሊሇን, የተቀረው ሉጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጥ, ምክንያቱም ቅባት ስሇሚዯረገው, ኩኪዎችን ማዴረስን ስናጣ ቅርጽ አይቀንስሌን. ከማንኛውም ቅርጽ ኩኪዎችን ይቁረጡ. ሸክላዎቹን በኳስ እና በድጋሚ - በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ.
- ዯረጃ 8 ቡና በዯረሰው በ 1 ቸውም እንቁላል ዯግሞ በሇካ.
- ደረጃ 9 የቡና እንቁላል ድብልቅን በመጠቀም, ብስኩቶችን በማሰራጨት ፎጣ ሞዴሎችን ወደ ሹካ አቀናጅ.
- ደረጃ 10 ብስኩቶችን በፖሳ ውስጥ ይሞጉ, እና እስከ 180 ° ሴ. ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች አይጠቀሙ. ኩኪው መጨመር እና ትንሽ መብቀል ይኖርበታል.
- ደረጃ 11 በቅመ ብሩሽ የተሸፈኑ ኩኪዎች በደማቅ ወተት የጭራጎቹን ጎኖች ያረጩና በሰሉጥ ዘር ውስጥ ይቀባሉ, ይህም እንዲከተላቸው ያስችለዋል.
- ደረጃ 12 ታላቅ የኩኪስ ምግብ አለኝ, ነገር ግን በጣም በፍጥነት ይበርዳል.