- ዱቄት - 250 ግራም
- መጋገር ዱቄት - 4 ሳሊጉኖች
- የአትክልት ዘይት - 5 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- የማዕድን ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር
- ጭማቂ - 400 ሚሊለል
- semolina - 2 Art. ማንኪያዎች
- ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- ፍሬ - 500 ግራም
የቤን ኬን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልጉን: 1. ሁለት ዘይት ያለው ቅጾች. 2. ዱቄቱ ከድፋይ ዱቄት ጋር በአንድ ሰሃን ውስጥ ማረም አለበት. 3. በስኳር, በአትክልት ዘይት, በቆሎ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ. ሁሉም በደንብ የተደባለቀ: ወለሉ በጣም ጥልቀት የሌለው እንዲሆን (ለማነፃፀር - ትንሽ ወፍራም ድምር ክሬም, ወፍራም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ). 4. ወጥ ውስጥ በሁለት ይከፈላል. ምድጃውን እናስነሳለን, የሙቀት መጠኑ 180 ዲግሪ ነው, ጊዜው 30 ደቂቃ ያህል ነው. ሁለት ኬክ አንኳላቸው. 5. ጨው አዘጋጁት ጨማቂን ወደ ጠርሙስ ጣለው, ስኳር እና ሰሜሊና ይጨምሩ. በቀጣይነት ያነሳሱ, ለቀልጽ ያመጣሉ. ጭማቂው ከተቀባ በኋላ ኩፋያውን ከሙቀት ያስወግዱት እና ክሬሙን ለማቀዝቀዣው ይተውት. 6. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን እናስቀምጣለን እና በቅንጅብ እርዳታን እንሰራው ወደ ማቅለብ እንመታዋለን. 7. ኬክ አሰባሰብን: ኬክን ውሰድ, ከተፈለገ ጣፋጭ (ለምሳሌ ከተከተፈ ዱቄት), ከአበባው ቅባት. ከፍራፍሬ ሽፋን ላይ ይፍጠሩ. በሁለተኛ ቡሽ ላይ. እንደዚሁም ከፌዝ ጋር በተቀነባበረ እና ፍራፍሬዎች ያጌጠበት. በኬሚካ ዱቄት በተቀላቀለበት ቅዝቃዜ ውስጥ ኬክ ውስጥ እናስቀምጣለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 6