- ቸኮሌት - 200 ግራም
- ቢት - 200 ግራም
- እንቁላል - 1 ፓኬት
- የቫላላይን ማውጣት - 1 ሳሊጃን
- ስኳር ዱቄት - 1 ብርጭቆ
ቸኮሌት ለመጥፋቱ. ቸኮሌት ለአንድ ሙሽሪት መቀቀል ይኖርበታል. ይህን ለማድረግ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ውሃውን ለስላሳ ያመጣሉ, እና በሳጥል ላይ አንድ ትንሽ ሳንቸል ቸኮሌት ያድርጉ. ክብደቱ እስኪያልቅ ድረስ ቸኮሌት ፈሰሰ. ቾኮሌቱ ሙሉ ለሙሉ ሲቀልጥ እና ለስላሳ መጠኑ ሲቀየር የውሃ ሙቀትን ወደ ማቀዝቀዣነት ማቀዝቀዝ. አሁን በሌላ ቅዝቃዜ ውስጥ ቅቤውን በመቀባት በቀቀለበት መካከለኛ ፍጥነት ለ 2 እስከ 2 ደቂቃ ይደፍሩ. ጥቂቱን ድብድ የተቆለለውን እንቁላል እና የቫኒሊን ዘይት ለተደበደበው ክሬ ቅቤ ይጨምሩ እና ከዚያ በኋላ ለሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎች አንድ ላይ ይጣሉት. ፍጥነቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, እና ማቆርቆር ሳያቆም, ቅልቅል ስኳርድ ዱቄት እናስገባዋለን. በመጨረሻም አረንጓዴ እና ሻካራ እና ቀላል ቢጫ ቅልቅል ማግኘት አለብዎት. ጥቁር ቸኮሌት ወደ ክሬም ድብልቅ ውስጥ ያስተዋውቁ. እስከሚመሳሰሉበት ጊዜ በቀስታ የተቀላቀፈ ፍጥነት ላይ ይቀላቅሉ. ክሬሙ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 4