- ክሬም ማርጋሪ - 100 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- አልማዝ - 1/2 ኩፖኖች
- ሪዝንስ - 1/2 ኩንታል (ያለ ዘር)
- ቫይን አጋርም - 1 ሳሊሻ (ከ 1 በሻይ ማንኪያ ሶዳ)
- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ጥራፍት - 300 ግራም
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
በትንሽ ስኳር ውስጥ አንድ ብርጭቆ ቅጠሌን በሳጥኑ ውስጥ ካፈጠጠ በኋላ ክሬሚድ ማጋውን ይጨምሩ, ከተከተለ በኋላ ዱቄቱን በሸንጎው ላይ ይሸፍኑት እና ወዲያውኑ ወደ ተመሳሳይነት ያጣጥሉት. ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. የተተለሙ እንቁላሎችን እና በደንብ ይቀላቅሉ. ቂጣውን በከረጢት ውስጥ አስቀምጡ. በጥቅሉ ጥግ ላይ ቆርጠህ ጥራጊውን ከ "ምዝግብ ማስታወሻዎች" ጋር በማቅለጫው ውስጥ አስቀምጠው. ክሬሙን ያዘጋጁ. በአክርት ክሬም ስኳሬ ይቀላቅሉ. የተዘጋጁት ፖልሽኪ በጣሪያ ላይ እየተሰራጨ ሲሄድ ክሬሙን በማንሳፈፍ በጨው እና በሾርባ ይረጫል. በተጨማሪም የደረቁ አፕሪኮችን እና ፕኒሞችን ማከል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 1