- የወይራ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ጣት - 2 ጥርስ
- ቀስት - 1 ክፍል
- ሚኒስ ወፈር - 600 ግራም
- ጥቁር ሎን - 2 ኩባያዎች
- የባቄላ ፍሬዎች - 2 ኩባያዎች
- ቅመሞች - - ለመቅመስ
- ሼልፊሽ (ማኮሮኒ) - 400 ግራም
- የተጠበሰ ቅቤ - 2 ኩባያዎች
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 3-4 እንቁዎች
- የቲማቲም ጭማ - 200 ሚሊሊየስ
ቀይ ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኪዩቦች ተጭኖ ተጭኗል. ሽንኩርት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ሙቀቱን ሙቀቱን አምጡ. የተሸከመውን ስጋ ጨምር እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያበስላል. ሻንጣው ዝግጁ ሊሆን በሚችልበት ጊዜ ተፈላጊውን ቅመሞች አክል. ማራገፍ. የታሸገ ስኳር እና ባቄላ (ያለ ፈሳሽ) ጨምረናል. ማወዝ, ጨው. በጥቅሉ ላይ በተገለጸው መሰረት የከበሮዎቹን ጥፍሮች እናሞላለን. የሰልሆልሶችን አይቁረጡ, አለበለዚያ በጣም ስለላቀሱ እና እነሱን ለማደብ ቀላል ይሆናል ማለት አይደለም. የሼልሶቹን ዛፎች በተዘጋጀው ጨርቃ ጨርቅ እንሞላቸዋለን. ቅርፊቶቹን በትንሽ ምድጃ ውስጥ ይቅረቡ. ይህን ሁሉ በቲማቲም ኩብ ላይ ይሙሉት. በ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በ 170 ዲግሪ ፋብሪካዎች ውስጥ በደረቁ አይብ ውስጥ ይንፏቸው. የተዘጋጁትን ጣፋጭ ከተመረቱ የአረንጓዴ ሽንኩርትዎች ጋር ይንከሩት. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 10