- የስንዴ ዱቄ - 1 ኩባያ
- ዱቄት - 1 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄት - 1 ኛ. ድፍን
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ስኒ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅዝቃዛ ቅቤ - 6 ት. ማንኪያዎች
- አዳዲስ ፍራፍሬዎች - 1 ኩባያ
- Ricotta - 3/4 ኩባያ
- ስብ ክሬይ - 1/3 ስኒ
1. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. አንድ ትልቅ ድባብ በብራዚል ወረቀት ውስጥ ይጣፍሉ. በሳር ጎደሎ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ. 2. ዱካ ቢላውን እየተጠቀሙ ከሆነ ቅርጫቱን እስኪጨምሩ ቅቤን ጨምሩና ቅቤን ወደ ቂጣ ይቁረጡ. ሾውሪዎችን ጨምር እና እንደገና በዱላ ቢላ በመደባለቅ, ቤሪዎችን በሁለት እና ግማሽ ሰበራቸው. የጡትን ቢላዋይ ካልተጠቀሙ ቅቤው እንደ ትላልቅ ክራች እስኪመስል ድረስ የተቆረጠ ቅቤን ወደ ዱቄት ጥምረት ይምሩ እና ይቀላቅሉ. እንጆቹን ቆርጠህ ጣፋጭ ውስጥ ጣለው. 3. የሪኮታትን አይብ እና ክሬም ማከል. ከእጅዎ ጋር ዱቄት ይኑር. 4. ዱቄት በቆሎ ዱቄት ላይ በተሰራው ሥራ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ 17 ኪ.ሜ እና 2.5 ሳ.ሜ ርዝመት የሆነ አደባባይ ውስጥ ይሸፍኑት. 5. አንድ ትልቅ ቢላ ማምረቻውን በ 9 ካሬዎች መቁረጥ. ኬክ ወደ ስኳሽ መደርደሪያ በለሊት ይለውጡ. ለ 15 ደቂቃ ኬክ በኬሚካሎች ጥቁር ቀሚስ እስከሚሆን ድረስ. 6. ሇአንዴ ሰአት በዴክታሌ ማቀዝቀዣ ሊይ ማቀሊቀዝ, ከዚያም በዴምጭቁ ሊይ ሙሉ በሙቀት እንዱሞቁ ይፍቀዱ.
አገልግሎቶች: 9