- ግሪንቶች - 100 ግራም (የምንውለውን ሁሉ እንጠቀማለን: - እንግዳ, ጣዕሙ, ሰላጣ, ዘይ, ዙይ, የውሃ ማቅለጫ, ታርጓሮ, ስፒናች, አረንጓዴ ሽንኩር, ካአበሮች)
- የወይራ ዘይት - 100 ሚሊሊየስ
- የወይን ወይን ኮምጣጤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል)
ተቀጥላዎች: አረንጓዴ ተክሎች እና መልካም መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት አረንጓዴ ተክሎች ለመደባለቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ, ፓስሸ, ክላይንሮ, ስኳር, ዘይ, ዚር, የውሃ እጥበት, ታርጓሮ, ስፒች ቡት, አረንጓዴ ሽንኩር, ካአበሮች እና ሌሎችም ናቸው. በጣቢያው ደግሞ የወይራ ዘይትና ነጭ የወይን ወይን ኮምጣ ይጨምርበታል. ባህሪዎችና አመጣጥ-አረንጓዴ ተክል ለማብሰል የአሠራር ዘዴ በመካከለኛው ምስራቅ ከ 2000 ዓመታት በፊት እንደተገኘ ይታመናል. በጣሊያን የሮሜ ወታደሮች ምስጋና ይድረሳቸው. ከጥቂት ጊዜ በኋላ ወደ ጀርመንና ፈረንሳይ ደረሰ. በአረንጓዴ ቀቅለሽ ላይ ተመስርቶ, የጣሊያን ኩባያ ሳልሳ ቨርዴ, ጀርመንኛ ግኔ እና ፈረንሳይ ኩስ ማጠቢያ ይዘጋጃሉ. ትግበራ-ብዙውን ጊዜ በተለምዶ ስኳር ድንች እና ስጋን ያቀርባል. ናም በተለያዩ የፍራፍሬ ሰላጣዎች, ዶሮዎች, አትክልቶች, እና እንጉዳይሎች ይከተላል. በአረንጓዴ ጨው የተከተፉ ከቆለፉ ዓሳዎች (ሳልሞን, ትራው, ሳልሞን) በሚቀርቡ ጣፋጮች አማካኝነት ጥሩ ጣዕም ያገኛሉ. ስኳር: አረንጓዴ ጨው ለማዘጋጀት, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በማሽተነጫው ላይ ይረጫሉ, የወይራ ዘይት, ነጭ የወይን ወይን ወይም የሎም ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ጠቃሚ ምክሮች: አረንጓዴ ኩስን ሞቃታማ እና የተጠበሰ ቢኮን እንዲያቀርቡ ይመከራል. ይህን አገልግሎት ከማቅረቡ በፊት ለ 24 ሰዓታት መሰጠት እንዳለበት ማስተዋል አስፈላጊ ነው. በተዘጋ የመስታወት መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
አገልግሎቶች: 4