- ደረቅ እርሾ - 21/4 የሻይ ማንኪያ
- ሞቅ ውሃ - 11/2 ኩባያ
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የተተወ ወተት - 1 ኩባያ
- ዱቄት - 7 ኩባያዎች
- 1/4 ስኒ ላይ ወደ ድፋው ተጨምሯል
- የአትክልት ዘይት - 1 ሊትር
- ቅዝቃዜ ስኳር - 1/4 ስኒ
1) በትልቅ ሳህን ውስጥ እርሾ በንፋስ ውሃ ይሰብስሙ. ስኳር, ጨው, እንቁላል, የተጨመረ ወተት እና በደንብ ማልቀስ. በመቀጠል ሰገራ እስኪቀልጥ ድረስ ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን 7 ዘጠኝ ዱቄት ዱቄት እና ጥራቱን መጨመር ያስፈልግዎታል. ሽፋን ይያዙ እና ለ 24 ሰዓታት ይውጡ. 2) ቂጣውን 2 ሴንቲ ሜትር ውጣ. በ 10 ጥርት ቀይቶች ይከፋፍሉ. በሞቃት ዘይት ውስጥ ይሙሉት. ፀጉራም ያልነበሩ ከሆነ, ዘይቱ በቂ አይሆንም. 3) ከእቃ ማጠቢያ የተሰራውን የበሰለትን እሸት ከማስወገድ, በዱቄት ስኳር በመርጨት እና ሙቀት አምጡ.
አገልግሎቶች: 10