Litter rassolnik

ዕንቁውን ባር ሙላ በመሙላት, ሙንና አከርካሪ በመጨመር, በእሳት ላይ ተኩስና እስኪዘጋጅ ድረስ ማብሰል . መመሪያዎች

ዕንቁሉን ባር ሙላውን ሙላ, ጣዕም እና ሙጫውን ጨምር, ዕንቁላ እና ዕንቁ ባርጁ እስኪዘጋጅ ድረስ አዘጋጅ. በጨው የተሸፈኑ ሾርባዎች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ እና ለ 10-15 ደቂቃ ከሽመናው ስር ይጣሉ. ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት. ሸቀጦቹን እስከምታሸፍ ድረስ ካሮት ካምቦቹን በማከል ለቀሽቱ ለ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ይራቁ. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ውስጥ በብርድ ድስ ውስጥ ቲማቲም ፓቼ እና ጂንጅ ይጨምሩ, ለሁለት ደቂቃዎች ሞቅ ያድርጉ. ዱቄት በተነሰለ ዕንቁ ቡቃያ ውስጥ የተጠበሰውን ድንች, የዘር ጠብታዎች እና የባህር ቅጠሎች አስቀመጧቸው. ኩኪውን ወደ ድስ ይለውጡ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ዱባውን ወደ ሾፑ ያክሉት. ለመብላት ጨውና ርበጥ. ድንቹ እስኪዘጋጅ ድረስ ያደጉ. መልካም ምኞት! ;)

አገልግሎቶች 6