የፒንኪስ ጎመን ዝንቦች ማራ

1. የታችኛው የፔኪንግ ጎመንን ወደ ታች ሶስት በደረቁ ነጭ ሽንኩሳዎች ላይ ቁረጥ.

• የፔኪ ጎመን - 1 ፓኬት (ትልቅ)
• ሽሪምፕ - 1 ብርጭቆ (የተጣራ, የተጣራ)
• ሩዝ Noumel - 1 ብርጭቆ
• ስፕሪንኮቭ (ስሚዝ, ሾጣጣ, ጸጉር, ሳቢት, ሳን, ወዘተ)
• ጨው - 1 ለመብላት

መመሪያዎች

1. ታሊቅ የፔኪንግ ጎመን ይቁረጡ. የታችኛው ሶስተኛው ጥቁር ቡቃያዎች ወደዚህ ምግብ አይገቡም (ለምግብ ማቅለሚያ ምርጥ ነው). የጉጉቱን የላይኛው ክፍል ቅጠላቸው ላይ ይቁረጡ. ከጎማው መሃከል ትንሽ, ጠንካራ እና የተበከሉ ቅጠሎች ወደ ተለመደው ሰላጣ ይደርሳሉ. ትልቁ የላይኛው የቅርንጫፎቹን የዝቅተኛ ክፍሎች ያስፈልጉናል. ጥቅሶቹን እናዘጋጃቸዋለን. 2. ለስላሳዎቹ ምግብን አዘጋጁ, የተቀቀለውን የታሸጉትን ሽርሽኖች, የሩዝ አባቶችን እና የተቆራረጡ ስፕሪንግ ስፕሬኖችን (ፓስስ, ዴታ, ዘይ, ወዘተ.) 3. በፒኬጅ ጎመን ቅጠሎች ላይ መሙላትን ይንጠፍጡ, መሙያውን አጣጥፎ መጨመሩን አይጨምር. ስዕሎቹ ቀጭን እና ተመሳሳይ የሆኑ ቀለሞችን ይቁረጡ. 4. ተዘጋጅተው የተዘጋጁ ክሩክ ጥቅሎችን ከአኩሪ አተር, ከፑፕ ኩባና ከዓሳ ኩባያ ጋር በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ያቅርቡ.

የአገልግሎት ምድቦች: 4-5