- ድንች - 1 ኪሎግራም
- Leek - 3 Pieces
- ቢት - 30 ግራም
- የዶሮ ገንፎዎች - 2 ጥራዞች
- ውሃ - 2 ሊትር
- ሻካራዎች - 1 ክፍል
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ንጹህ የድንች ጥራጥሬዎች በትንሽ ቆርቆራ ቆርጠህ ጠጣ እና ደረቅ. ንጦቹን ያጠቡ. በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. በጣም በትልቅ ድስ ወይም ሙቀት ውስጥ በትንሹ 30 ግራም ቅቤ ይቀላቅል, ከዚያም 1 ባለ ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ. አንድ ወይም ሁለት ደቂቃዎች ይብሉ. ድንች እና ነጩዎችን አክል, በደንብ ይቀላቅሉ. 2 ሊትር ውሃ እና 2 የዶሮ ገንፎ መጨመር. ለስላሳ ክምር እስኪያልቅ ድረስ ክዳኑ ስር ማብሰል. ፈሳሽ እስከሚቀጣ ድረስ ከመቀላቀያ ጋር ይመቱ. ጣዕም ያለው ጨዋማ ለመሆን ለመብላት ይሞክሩ, ለመቅመስ ጣይ ይክሉት. ከፈለጉ, ክሬም እና / ወይም ክሬንተን መጨመር ይችላሉ
አገልግሎቶች: 4