- zucchini - 3 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል
- የሮማሜር ቅርንጫፍ - 1 ክፍል
- የሽያጭ ገጾች - 2 ጥራዞች
- የቲም ቅርንጫፍ - 1 ቁራጭ
- ክሬም - 250 ሚሊሊት
- አይብ - 100 ግራም
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ከሙቀት በፊት እስከ 200 ° ሴ. የሙቀት መጠን ይቀንሱ. የወይራ ዘይቱን በብርድ ፓምፕ ውስጥ ይክፈሉ, ከዚያም 1 የሩፍ ቅጠል, 1 የአገጭ ፍራፍሬ, 1 የሮማሜሪ አበባ, 2 የሰልፎች ቅጠል እና 2 ያልተከበረ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. አንድ ደቂቃ ይውሰድ. ዚቹኒን ይጨምሩ. ክሊኖቹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች ይበላሉ. ጨውና እርጥብ, በደንብ ይደባለቁ እና ሌላ ደቂቃ ይለማመዱ. ነጭ ሽንኩርትንና ቅጠሎችን ያስወግዱ, ስኳሹሩን በማሽነሪ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለማምጣትም ይውጡ. ክሬም, አይብ, ጨው እና በርበሬ ይፍጠሩ. ቅፁን በዘይት ይቀይሩት. ሻንጣው ግማሹን በፎጣ ሳጥኑ ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ከኩሬው ውስጥ ግማሽ ያክሉን. የተቀሩትን ዚቹቺኒዎችን አስቀምጡ እና የቀረውን ክሬም ያክሉ. ወርቃማ ቡኒን እስከ 20 - 30 ደቂቃ ድረስ ምድጃውን ውስጥ ያስቀምጡት.
አገልግሎቶች 6