- ስካሎሎች - 450 ግራም
- አናናስ - 1 ፓኬት
- ብርቱካናማ - 1 ክፍል
- የባህር ቅጠል - 4 ቅጠሎች
- ቢት - 20 ግራም
- ስኳር - 1 በሻይ ማንኪያ
ይህ የተወሰኑ የጥንታዊ ምግቦች አይደለም, ግን የእኔ ሙከራ ብቻ, በጣም የተሳካ ነበር. የባሕር ጩቤዎች በጣም ዝጋና ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ አናናስ ሳልሳ በዚህ የምግብ ዝግጅት ውስጥ በሚገባ የተገጣጠሙ ናቸው. አሁን አናናስ ሳልሳ ከእሽላ ጋር የሚመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ናቸው. የአናኒስ ሳሌሳ አምሮ ለላጭላ: 1. የአኖኒን ልብ በቡድኖች ቆርጠው. ከብርቱካን ጭማቂ ጭማቂ, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይደምሩ. በማሸጊያው ቅቤ ቅቤውን ሞቅጠው, አናናቢስ እዚያው እና የብርቱካን ጭማቂ አፍስሱ. ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልቅ ድረስ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ይንገሩን. በዚህ ወቅት አናናስ የለስላሳ እና የብርቱካን ጭማቂ መሳብ አለበት. በደረቁ የታሩል ቅጠሎች ያስርጉ. 2. አናናስ ወደ ሌላ መያዣ (ኮምፓንሲ) ይተላለፋል, በተመሳሳይ ፍራፍሬ ላይ ደግሞ የተወሰነ ቅቤ ይቀለላል. ስካሎቹን በብርድ ድስ እና በ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች እስኪቀላቀልን ድረስ ቀይ እናደርግ ነበር. 3. በእርግጥ እቃው ተዘጋጅቷል - በስባ ሸለቆ ውስጥ, እና ከላይ - ጭልፊቶች. ለውበት ለመዋሉ ከሰሊጥማ ዘሮች ጋር መበቅል ይችላሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4