ባለትዳሮች ከባህር ጠለፋ ጋር የሚመደቡ ድንቅ ድንች

ከድንች የተዘጋጁ ምግቦች ለየት ያለ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል, ምክኒያቱም የእኛ "ሁለተኛ ስብስብ"

• ነጭ ወይን - 1 ብርጭቆ
• የዶሮ ገንፎ - 1/2 ኩባያ
• ወጣት ድንች - 0.5 ኪሎግራም
• የወይራ ዘይት - 1 ኛ ድፍን
• ታርጋን (ታርጓሮን) - 1 ሳሊጃን
• ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
• ጥቁር ጣብ ጣር - 1 ሳንቲም

መመሪያዎች

ምክንያቱም "የእህል ዳቦ" ስለሆነ የእንጆችን ድንች ከድሉ ውስጥ ልዩ ትኩረት መስጠት አለብን. ድንች, በእሳት ያቃጠሉ - በጣም የተበላሸ ምግብ. እንዲሁም ትንሽ ድንቹ ቢሆን, ከዚያም የተጣራ ጣዕም በጣም ጣፋጭ ነው. ዝግጅት: በእንፋሎት ውስጥ ባለው የታችኛው ክፍል ውስጥ የአስቸኳይ ወይን ጠጅ ነጭ ጣዕም ቅልቅል. ትንሹን ድንች በጅራዶ ውስጥ አስቀምጡ, ለ 14 ደቂቃዎች ምግብ ሙልጭ አድርገው ይለማመዱ. ድንችን ኦክ እምፖቶችን በወይኑ ላይ ያስቀምጡ, ከወይራ ዘይቅ ጋር ይላኩት, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ለመጨመር ጣፋጭ አድርገው በአረፋው ውስጥ ይረጩ እና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

አገልግሎቶች: 2