- ዱቄት - 400 ግራም
- የሴሪየማዊ ፍሬ - 100 ግራም
- የተሻሻለ ጩም - 30 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - 1 ጫማ
- ውሃ የተቀቀለ - 1 ብርጭቆ
የፒምበርን ሾርባን ቺንግን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል በመጀመሪያ በመጀመሪያ የዱቄት ዱቄት, ስኳር ፈሳላ እና ካሮትን በቡችዎች ቆርጠው ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርትን, ነጭ ሽንኩርት እና ጂንዶን በጥንቃቄ መቀንጠጥ. በሻይስ የተሸፈነ የወይራ ዘይት በሽንኩርት, በነጭ ሽንኩርት እና በንቦች ላይ ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት ወርቃማ ቀለም ሲይዝ, ወደ ዱባ ዱቄት, የሸክላ ስሮና ካሮትን ይጨምራሉ. ማራገፍ እና ለ 5 ደቂቃዎች ከደከሙ በታች ዝቅ ያድርጉ. በመቀጠልም በሸንኮራ አገዳ ውስጥ በተቀቀለ ውሃ ውስጥ ውሃውን በ 2 ሴ.ሜ ውስጥ ውሃውን እንዲሸፍኑ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገሪያውን በመቀላቀል, ለ 20 ደቂቃዎች ማብቀል, ከዚያም ገንፎውን ወደ አንድ የተለየ መያዣ ማዋሃድ, የተቀሩትን አትክልቶች በሜላ ማደባለቅ. በሳቁቅ አትክልቶች ውስጥ በድስ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣፈጥ እና ለስላሳ ማብሰያ ሾርባ, ጨው እና ፔይን ማዘጋጀት. ሾፑ ከተቀለለ, ዝግጁ ነው! በሚያገለግሉበት ጊዜ በአረንጓዴ ዛፍ ቅርንጫፎች ማሳዋወጥ ይችላሉ. መልካም ምኞት! የዱቄት ሾርባን በቺንጂው ስለወደዱት እና ተስፋ አስቆራጭ ሆኖብኛል!
አገልግሎቶች: 4