በደመና የተሸፈኑ አረንጓዴ ፍሬዎች

ጥጥ የተሰሩ ፍሬዎች በቧንቧ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, ጉድሎቹን ቆርጠው ወደ ብዙ ይቁሰሩት. መመሪያዎች

ክራንቼስ የተሰሩ ፍሬዎች በቧንቧ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ, ጉድሎቹን ይቀንሱ, ከዚያም በበርካታ ክፍሎች ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በትንሽ ውሃ ይቀቡ. ከዚያም በንጹህ ውሃ ውስጥ እንደገና ይጠጡ. ሽንኩርት በግማሽ ክር. ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን በትንሽ የቅጥር የወይራ ዘይት ውስጥ በብርድ-ግድግዳ ወይም በሳር ይረጩት. ቲማቲሞች ተጣፍጠዋል (በተቃጠለ ውሀ ውስጥ አንድ ደቂቃዎች ቆፍረው) እና በመርከቡ የተቀነጠቁ ወይም በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. ቲማቲም ወደ ቀይ ሽንኩርት ተጨምሮበት የተከተለውን ሽንኩርት ማፍጠጥ እና ለ 7-10 ደቂቃዎች ሁሉንም ነገር ቆርሉ. ከዚያም ጭማቂውን በቲማቲም ስብስብ ውስጥ ያስቀምጡ. ለመብላት, ጨው, እርጥበት, ጥሩ ነገር ሁሉ ለመደባለቅ, እና ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሽ የሙቀት መጠን ላይ ስናርፍ. ሳህኖች ላይ ይሰራጩ እና ዝግጁ ናቸው. መልካም ምኞት!

የአገልግሎት ምድቦች 2-4