- የቁርስ ለቁርስ - 4 እንቁዎች (ቁርጥራጮች)
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ወተት ከኩሬ ጋር በግማሽ - Stakanov
- ጨው እና ፔፐር - 1 ለመብላት
- ጃላልፔኖ ፔፐር ጃር - 1 ቁራጭ
- ቢት - አራት ቁርጥራጮች (ክፍሎች)
- ነጭ ዳቦ - 8 ጥራዞች
- መዓዛ ወይም ማይስ - 1 ለመምሳት (አማራጭ)
- የሎሚ ስቄሎች - 4 ቁርጥራጮች
1. በቀዝቃዛ ፓን ላይ በትንሹ ለቁርስ ቁርስ ለመብላት ይስጡት. ሰፋፉ እንዲቀባው ከተደረገ እንቁላሎቹን ወደ ጎድጓዳ ሳጥኑ ይቁረጡ. 2. በክሬም ከ 1/4 ስኒ ወተት ጋር ይቁሙ. ለማጣራት ይንቃ, ከዚያም ለመብላት ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣዕም ጨምር. ጉዞውን ወደላይ በመቀየር በሌላኛው ጎድጓዳ ውስጥ ማጨድ ይቀጥሉ. 3. ከጃፓንኖ ፈሳሽ ይርቁት. ይህንን ፔፐር ሲመገብ, ምግብ ሰሪህ አስተማማኝ የማብሰያ ዕቃዎች ሊኖረው ይገባል. በጃፓናውያኑ ውስጥ በጃላቴኖዎች ቀዘፉ. የተወሰኑ ደቂቃዎችን ቀድተህ ከዚያም ለመጠጣት ጥቂት የሶላር ቅቤ አክል. ለሌላ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ቀጥል እና በመቀጠል እራስዎ ያስቀምጡ. 4. በተመሳሳይ ድስት ላይ 2 የሾርባ ስቡን ቅቤ ቀባና ጥቂት ቀለበቶችን አስቀምጥ. እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ እጠቡ, ከዚያ በማዞር እና በቀኝ ጎኑ ወርቃማ ቡናማ እስከሚሆን ድረስ ይለፉ. የተቀረው ዳቦ ይድገሙት. 5. ጊዳው ዝግጁ ሆኖ ከተቀማጠለው ድስት ላይ ያስወግዱት, ስብጡን ያጥሉ እና ሰገራን ያስቀምጡ. እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ በማንሳፈፍ ወደ ድስት ይለውጡ. 6. የተረሱትን የጨርቅ ጣሳዎች በሎሚኒዝ ወይም በሰና ላይ ይቀቡ. ከዚያም የሻኩን እንቁላል, እንቁላል, ጃላታኖስና አይብ ያድርጉት. የተቀሩትን ዳቦዎች በፕላስተር ላይ ይሸፍኑ, በአቀባዊው ይቀንሱ እና ያገለግሏቸው.
አገልግሎቶች: 4