- ቡክስ-ጌርሆኮኪ - 6 ፈርጆች
- እንክብሎችን - 6 ቁርጥራጮች
- የተቀላቀለ ቅቤ - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ለስላሳ - - ለመምሳት (ምርጫ: ካቴቺፕ, ማይችዝ, አልክሬም, ፈሳሽ.)
- ከኩሽ - - ለመምሳት (ምርጫ: ጊዳ, ፌኤ, ፐርማማን, አይብ, ማንኛውም, ብቻ የተቀነጨ አይደለም)
- አትክልቶች (ፍራፍሬዎች) ወይንም ፍራፍሬዎች (ጌጣጌጦች) - - ጣዕም ለመምረጥ (በምርጫዎ - ፓስሴ, ዘይ, ዳቦ, ደወል, ቲማቲም, አረንጓዴ ሽንኩርት, ስፒናች)
በሱቁ ውስጥ ለመጀመር ስድስት ክብ ድብልቶችን ለመግዛት - እቃዎች. ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ኦክሌት) ይክሉት እና የተጠበሰውን እንቁላል ያዘጋጁ. በመቀጠሌ ጉዴቱን በሳጥኑ ውስጥ ቆርጠው ብሌን ማውጣት ይጀምሩ. እያንዳንዱን ማንኪያ በተቀለቀ ቅቤ, በርበሬ እና በጨው ውስጥ ያፈስሱ. በሎሚዎች ላይ ዱቄቶችን ያስቀምጡ (ድስቶቹ እንዳይተኩሱ) የጋ መጋለጥ. ከዚያም ዳቦ በዱዋ ድስት ውስጥ በጣም አስፈላጊ እና ፈጠራ ያለው እርምጃ. ከመጀመሪያው የኩሽ ንብርብር (ካቴክፕ) ወይም ማይኒዝ, mustመና, ወይም በጥሩ የተከተፉ ሽንኩርትዎች ናቸው. ሁለተኛው ሽፋን አይብ ነው. ወይ feta, ወይም ጊዳ, ፓሜሲን እና ቤኒዛ ናቸው. ሶስተኛው ንብርብር አትክልት ወይም ብርቱካን ነው. ይህ: ወይን ዲሰ, ወይን ስሲ, ዳቦ, ደወል, ቲማቲም. ከሥሩ ቁስል በላይ ይሰበራል. ከዚያም ዳቦዎቹ ወደ ምድጃዎች ይላካሉ እና ለ 20-25 ደቂቃዎች ያህል ይጋገራሉ ወይም የእንቁ ፍራፍሬ እርኩስ እስከሚሆን ድረስ. ፈሳሽ የጡት ዋይኮን ከመረጡ ከዛ ትንሽ ቀደም ብለው ይውጡ.
አገልግሎቶች 6