- ላሽራ - 3 ጥራዞች
- አትክልት - 800 ግራም
- Zucchini - 800 ግራም
- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- አኩሪ አተር - 300 ሚሊሌዝ
- ውሃ - 200 ሚሊሊት
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ጨውና ቅመሞች - ለመቅመስ
- የቲማቲም ልኬት - 3 ሳሊጉኖች
1. ለመፅሃፍ, ለጆቹካኒ እና ቲማቲም በደንብ ለመንጠፍ. ካሮት በቆርቆሮ ጣራ ቆርቆሮ ለ 30 ደቂቃዎች በበረዶ ጨዋማ ውሃ ውስጥ አፍስስ. ከዚያም ከሳሙናው ውስጥ አላስፈላጊ ምሬትም ያስከትላል. ዚኩኪኒ በመጥረቢያ ይዘጋል. ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቀንሱ. ሁሉንም አትክልቶች ይቀንሱ. 2. ከሀምሳ ውስጥ የአኩሪ አተር ወተት, የጨው, የቅመማ ቅመም እና የቲማቲም ፓኬት ቅልቅል. ይህን ድብልቅ በሚቀላቀል ላይ ይቀላቀሉ. በወተት ሁለተኛ ወፈር ውስጥ ይጨምሩ እና ቅልቅል. ለጉበሻው የሚቀርበው ቂጣ ይዘጋል. 3. የሸክላ ማቅለቢያ ወረቀት በፎሊን ወረወሩ. ላቫሳቺ በግማሽ ቆረጠ. በፓትፊክ ቅባት ላይ የፒታኖ ዳቦ ወረቀት ይዛችሁ በትንሹ የቀላ ቂጣ ያዙ. ሁለተኛውን የፒታኖ ዳቦ ያስቀምጡ. 4. የመሙላያው አራተኛው ክፍል በህንፃው ላይ መቀመጥ እና በጣፍ መፍሰስ አለበት. አንድ ተጨማሪ የ pita ዳቦን ይዝጉ. ከበስተጀርባው ላይ ደግሞ የመሙያ እና ምንጣፍ አካል ነው. ስለዚህ ሁሉንም የፓቲን ዳቦዎች እና አንዱን በአንዱ አስቀምጡ. በመጨረሻው ቆርቆሮ ላይ የቀረው ቀዝቃዛ ጨርቁ እና በሳጥኑ ውስጥ እቃውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት. ካሳሎ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋገራል.
8-9