ረዥም ክረምት ላይ ደካማ የሆነው የመከላከያነት ጥንካሬን ማጠናከር እና ማቆየት መደበኛ መደበኛ የእግር ጉዞዎችን, የአካል ማጎልመሻን እና ጤናማ እና የተሟላ የአመጋገብ ስርአትን ያግዛል. እርስዎም በሳሙና ጊዜ ልጆቻችንን ማሳደግ ይችላሉ.
የልጆች መቆለጫ
ይውሰዱ
- 500 ጂ ጠቃሚ የዶሮ ጫጩት
- 1 እንቁላል
- 1/2 ስካር ወተት
- 1 ሰንጠረዥ. የከብት መዓዛ ክሬን
- 1 ካሮት
- 1 ፖም
- 150 ግራም አይብ
- የፓሲሌ ግሪን
- ጨው - ለመብላት
ዝግጅት
1. ስጋውን አፍኳቸው እና በስጋ ማሽኑ ውስጥ ያልፉ. ትንሽ ወተት, ጨው, እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
2. ካሮቹን ቀቅለው በጥንቃቄ ይቁሙ. ከፖም አውጥተው ከቆረጡ በኋላ በሾላ ይቁረጡ እና በሞቀ ውሃ ይዝጉት.
3. አይብ (ቡናማ) በሸክላ ፈገግታ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ.
4. ከበሰለላው ይልቅ ዱቄት በአትክልት ውስጥ በማስቀመጥ እና በቆርቆሮዎች ውስጥ ይቁረጡ.
5. እንጥሎቹን በብርድ ድስ ውስጥ አስቀምጡ, እርጥብ ክሬም ማዉጫ እና ለ 20 ደቂቃዎች በመሳሪያ ውስጥ አስቀምጡ.
ስኒም ሾት ለአንድ ህፃን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች አንዱ ነው.
ይውሰዱ
- 400 ጂ ጠቃሚ የስፒስታች
- 3 የተቀቀለ እንቁላሎች
- 500 ሚሊ ክሬም (10%)
- ለመብላት ጨው
- ክሩቶኖች ወይም መፋቂያዎች
ዝግጅት
1. ለ 10 ደቂቃ ፀጉሩን ስቡን አመድ ያድርጉት.
2. እንቁራሪዎችን እና ስፒናችትን በማባከን ይፈትሹ.
3. ለ 1-2 ደቂቃ ሾርባ-ጨው, ጨው እና ሙቅ እስከሚጨምሩ ድረስ የጋዝ ክሬም በጋጋ ክሬም ይቀልዱት.
4. በጠረጴዛው ላይ በሾልካሹ ወይንም በኩጣኖች ማገልገል.
ምርጥ ኩኪዎች
ይውሰዱ
- 3 እንቁላል
- 1 ስኳር ስኳር
- 1 ፓኬት የቅቤ ወይም የቢብሪን
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
- ጨው - ለመብላት
- ቫንሊን - ለመቅመስ
- 1.5-2 ኩባያ ዱቄት
- 100 ግራም የፈሰሰ ጤናማ ወተት
ዝግጅት
1. በስኳር እንቁላል እንቁላል, ቅቤ, ሶዳ, ጨው, ቫኒሊን እና ዱቄት ይጨምሩ. ጠፍጣፋውን ሉክ አጣጥፋ.
ከሙከራው ውስጥ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኳሶችን ወደላይ እና ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገቡ.
3. በሸክኒር ላይ ክታውን ለመሥራት ቂጣውን ይዛችሁ.
4. በብርድ የበሰለ ማንኪያ ላይ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እንቡጥሩት.
5. ወደ ጥቁራሽ ይለውጧቸው, የተጨመረ ወተት ያፍቱ, በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ትንሽ ቡናዎችን (በውሃ ውስጥ ጠልቀው) ይጠቀሙ በትንሽ ኳሶችን ለመልበስ. ምግቡ ዝግጁ ነው!
ለቤተሰቡ በሙሉ
ይውሰዱ
- 200 ግራም ጠቃሚ ቡናማ
- 200 ግራም የፍራፍሬ ዝርያ
- 200 ግ የዛጉኒ
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 1 የቡልጋሪያ ፔፐር
- 500 ግራም የእንሰሃ ወይንም የበሬ
- 4 ሠንጠረዥ. የወይራ ዘይትን
- 2 ኩፋናሎች ነጭ ሽንኩርት
- ጨው - ለመብላት
- 50 ግራም አይብ
ዝግጅት
1. ብሩካሊ, ሻፑን እና ዚቸኪኒን ለስላሳ ውሃ ለ 5-7 ደቂቃዎች.
2. ስጋውን ወደ ትናንሽ ብሎኮች ይቁረጡ. የበርሳውን ማንኪያ በእሳቱ ላይ ያስቀምጡ, ዘይጁን ያፈስሱ እና ውስጡን ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨምረዋል, 3-4 ደቂቃዎች ያጠፋሉ. ስጋውን ወደ ነጭ ሽፋኑ ጨምሩበት, ጥቂቱን ይበላሉ, ክዳኑን ሳይዘጉ.
3. ለስጋው, የሽንኩርት ቀለሞችን እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ስጋውን ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ.
4. እንጆቹን ማዘጋጀት, በንብርብሮች ማከፋፈል እና በአትክልት ቅጠልን መሙላት.
5. ለ 40 ደቂቃዎች ቆርቆሮውን በቅድሚያ በማሞቅ ላይ ያድርጉ. ያስወግዷቸው, በጥቂቱ ያርቁ, በተጠበሰ ቢስ ይልቡና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
ሳምባ በዱባጥ
ቂጣውን ይውሰዱ:
- 2 ኩባያ ውሃ
- 4 ፈሳሽ ዱቄት
- 1/2 ሻይ. የጨው ጨው
- 200 ግራም ማርጋሪን
ለመሙላት
- 400 ጂ ጠቃሚ የሆዱ ፍሬ
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 50 ግራም ቅቤ
- ጨው - ለመብላት
- 1 ሰንጠረዥ. አንድ ዘይቱ ዘይት
- 1 እንቁላል
ዝግጅት
1. ተጣጣፊውን ሾርባውን ለ 20 ደቂቃዎች አስቀምጡት.
2. ከዛም ቂጣውን በሦስት ክፍሎች ተከፋፍል, ከነሱ መካከል ሶስት ክቦች (በለጡን የተሸለመ).
3. ማርጋሪንን ቀዝቅዘው. እያንዳንዱን ክብ በስፋት ያፈስሱ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ. እያንዳንዱን ጥራጥሬ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ፊልም በሸፍጥ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ቂጣው መቆም አለበት.
4. መሙላትዎን ያዘጋጁ. በጨው ክምችት ላይ ዱባ ዱቄት በጨው ላይ, በሽንኩርት ወቅት ቀይ ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበት ይቀይሩ (ትልቅ አይደለም).
5. ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ, ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣው ላይ ብሩን ብሩ ብሩክኪኪን ቆርጠው ይቁፉት.
6. ማዕከሉን እያንዲንደ ማቀፌሇት, እና ጠረሮቹ ዯካማ እንዱሆኑ ማዴረግ.
7. ሇእያንዲንደ እርጥብ ስቲስት ማእቀፍ በመጀመሪያ ቅባት ቅባት አዴርጉ, በመቀጠሌ ዱቄት መሙሇክ እና ሳምሶን በሶስት ማዕዘን ቅርፅ ሞሌተው.
8. በመጋገሪያው ወረቀት ላይ የሳምሳውን (የሳምጠቱን ቀስ አድርገው) ያድርጉት, በእያንዳንዱ በእንቁል የተደባለቀ እንቁላል ውስጥ ይቀሉ እና ቀድመው በተዘጋጀ ጋዝ (200 ሴ.
የተጠበሰ ፖም ለታመማቸው የመጀመሪያዎቹ ጥርስን ያቆጠቁጡ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ናቸው.
ይውሰዱ
- 1 አረንጓዴ ፖም
- 1 ሰንጠረዥ. አንድ ስኳር ወይም ማር
- ቀረፋ
ዝግጅት
1. ደቃቃዎቹን ካስወገዱ በኋላ ፖም ቀጭን ቅጠልዎችን ይቁረጡ.
2. በጣሪያ ላይ ያስቀምጡ, በስኳር እና ቀረፋፋ ይረጩ.
3. በመጋገሪያ ምድጃ ላይ ስጋን.