ከልጁ መወለድ በፊት, ምናልባት ብዙ እናቶች እንደሆኑ, ስለ ትክክለኛውን ወተት ምርቶች እንዴት እንደሚመርጡ አላሰብኩም. ወተት ፈልጌ ነበር - በመደብር ውስጥ ወይም በስም ወይም በቀን ውስጥ በጣም የምወደው የመረጥኩትን የመረጣቸውን ሁሉንም የሽያጭ ጥሬ ዕቃዎች ወደ ሱቅ ሄጄ ነበር. አዎ, እና ወተት እና ወተት, መታዘዝ, ብዙውን ጊዜ መፈለግ የለበትም.
በአመጋገብ ውስጥ ወተት እና ጥራጥሬ ወተትን ለህፃኑ በማስተዋወቅ የወተት ሃብቶች ላይ የነበረኝ አመለካከት ተለወጠ. እዚህ, እና ከእኔ በፊት, ወተትን ለመግዛት, ወይንም ቤት ለማቅረብ. ረጅም ጊዜ ቢያቅማማም, የቤት ውስጥ ምርትን ለመምረጥ መርጠዋል. የእኔን አተያይ ያብራራልኝ, ይህ አንድ ሰው ሊረዳ ይችላል ብዬ ተስፋ አደርጋለሁ.
እኔ ወታኔዎች አይደሉምና, ወተት በማምረት ወተት እና ጉድፍ ጥብስ አላየሁም, አላውቅም. እነሱ ዱቄት, የፓልም ዘይት ወይንም ሌላ ነገር ቢጨምር እኔ አላውቅም. እኔ ግን እንደሚከተለው ይከራከራለሁ: የወተት ምርቶች ተወካዮች ወደ መንደሮች ሄደው ወተት ይገዙ. የውሃ ማጠራቀሚያዎች, ከተለያዩ ላሞች ወተት ይገዛሉ. ከነዚህ ላሞች መካከል የታመሙ እንስሳት ሊኖሩ ይችላሉ - ህሊና አይኑራቸውም, እናም በመንደሮች ውስጥ የሚኖሩ ሰዎች ብዙ ወተት ይሸጣሉ - የዘላቂ ገቢ ብቻ ነው. ላም ክፉኛ መታጠብ ይችላል - እንደገና, ማን እዚያ እኖራለሁ? ይገድሉ ወይም ይሸጣሉ. ከተለያዩ ላሞች ሁሉ ወተቶች ሁሉ ወደ አንድ የውሃ ማጠራቀሚያ ይዋሃዳሉ. ማን እና እንዴት እንደሚታጠብ - ጥያቄም አለ.
ከእንደዚህ ዓይነቱ ግኝቶች, የማከማቻውን ወተት ለመተው ወሰንኩኝ. የጎጆው አይብ የሚመስለው የቡድ ጥብስ ሳይሆን የሸክላ ጥብስ ነው. በጣም ጣፋጭ ነው - አዎ, ነገር ግን አሁን ካለው የካልሲየም ከፍተኛ ይዘት ካለው የቡና ጥብስ ርቆ ይገኛል.
እና አንድ ተጨማሪ ነገር. በየቀኑ የሚለሙ ወተት በመቶዎች ሊትር ወተት ያስገኛል. ጥያቄው የት ነው የሚወስዱት. ከሁሉም በላይ በመንደሩ ውስጥ በሞቃት ወቅት ብታሳልፍ ከ 10 አመት በፊት የሰበሉት ላሞች ምን ያህል ከፍተኛ ግምት እንደሚሰጣቸው እና አሁን ምን ያህል ከፍተኛ ነው. በእያንዳንዱ ጓሮ ውስጥ አንድ ጊደር ቢኖሩም ወይም እስከ 2-3 ድረስ አሁን ሁሉም ነገር በጣም ተለውጧል. ብዙዎች ላም ሊያቆዩ አይችሉም. ሦስት ጓደኞች አሉኝ, ሁሉም በመንደሮች ውስጥ, በተለያዩ መንደሮች ውስጥ. ላሞችን ለመሸጥ ወይም ለመግደል ተገደው ነበር. እነሱ ራሳቸው ከወንጀል ነዋሪዎች ወተት ይግዛሉ.
ስለዚህ የወላጆች ወተት በየእለቱ እንደዚህ አይነት የወተት መጠን የሚወስደው የትኛው ነው, እና ወተትን ከወተት ጋር ስንገዛ በአብዛኛው የምንጠቀመው ምንድነው?
ወተት ውስጥ የተሰራ ነው. እዚህም ቢሆን, የራሱ ችግሮች አሉት. በመጀመሪያ, ጥሩ, ያልቦካ ወተት - ለህፃናት የጨጓራ ቫይረስ ስርጭት በጣም ወፍራም ነው. በሁለተኛ ደረጃ, ከማታውቃቸው ሰዎች ወተት መግዛት አደጋውን ይወስዳሉ. በአስተናትህ ንጽሕና ውስጥ, ወተቱ በሚሸጥበት እቃ ውስጥ የንጽሕናን ንጽሕና በተመለከተ የቡድ ጤንነት እርግጠኛ መሆን አትችልም. ደኅንነቱ ከመጠን በላይ በመዋሉ ውሃ ሊፈስ ይችላል. በገበያው ውስጥ ብዙ ነጋዴዎች - በመጪው ጊዜ, በገበያው መከፈት, ወይም በቀጥታ ወደ ጣቢያው ወደ አውቶቡስ ይመለሳሉ. ከማኅበረሰቡ ሴት አያቴ ጋር ይገናኙ, የጅምላ ወተት ይግዙ, ሁሉም በአንድ ዕቃ ውስጥ ይፈስሳሉ. ሁሉም በጥሩ ሁኔታ እና ከከተማው ውስጥ አያት የሆናቸው እቃዎች ሁሉ በመሸጥ እና በመግቢያው ላይ የሚጨመሩበትን ውሃ የሚጨምሩ ግኝቶች ላይ ለመድረስ አልቻሉም.
በተጨማሪም ወተትን በመሸጥ ወተት ይሸጣል. ወደ መድረሻነት ያመጣል - በወተት ማጠቢያ ድንኳኑ ውስጥ ወተት በፕላስቲክ እቃዎች ውስጥ እንዳይሸጡ ይከላከላሉ, እና በእነዚህ ህትመቶች ውስጥ ወተት በፕላስቲክ ውስጥ ይሸጣሉ. እናም እቃው ከተፈጥሮ ውሃ ጋር ከተመረኮዘ እና ከተወሰኑ የጥቁር አረንጓዴ ቀለም ወይም የተንጠለጠሉ ብርቱካን ጥቁር ቀለም ቢጠባ ጥሩ ነው ነገር ግን በደንብ ያልታጠበ ከሆነ ከህጻኔውኤል ጠረጴዛ ጋር ትወልዳላችሁ. ሌላኛው ጥያቄ ደግሞ ሻጩ እነዚህን ጠርሙሶች ያገኘው ከየት ነው? ያ እውነት ነው, ከ 2 እስከ 2 የጥጥ ጥጥ እንኳን አንድ ቀን እንኳን, ብዙ ውሃዎችን ይጠጣል. የሆነ ነገር ተወስደኝ ... ነገር ግን ይሄ ሁሉ, በሚያሳዝን ሁኔታ, የህይወታችንን እውነታዎች.
ወደ አንድ የወጥ ቤቴ ማእከላዊ አረንጓዴ ቤት እንደመጣሁ እና እንደ እንግዳ እንዳዩኝ አድርገው ይመለከቱኛል እላለሁ.
የዚህ ጽሑፍ ዓላማ አንድን ሰው ለማስፈራራት, የወተት ሃብቶች ምርትን ለማርካት ወይም ማስታወቂያውን ለተጠቃሚው የወጡት የወተት ውጤቶች እንዳይገኙ ለማድረግ ነው. በፍጹም አይደለም. ሸማቹን, በተለይም ለልጁ ወተት የሚወስደው, ከመግዛቱ እና ዋጋዎቹን ከመግዛቱ በፊት ግምት ውስጥ ያስገባ እና ለቤተሰቡ እንደ መረጡ: ሱቅ ወይም ቤት. ከሁሉም በላይ የህይወት እውነቶች ቢሆኑም ወተት የሌለበት ወተት ህፃናት አስፈላጊ ናቸው, ህፃናት ጤናማ እና ጤናማ ምግቦችን መመገብ አይችሉም. እርስዎም, እንደ አጋጣሚ ሆኖ, አንድ ሳም ቤት ውስጥ ምንም ዘመድ ከሌለዎት, በቶሎም ሆነ ከዚያ ጊዜ በኋላ ጥያቄዎ, እንዴት መግዛት, እንዴት መምረጥ እንደሚችሉ ጥያቄ የለውም.
እኔ ለራሴ መውጫ መንገድ አገኘሁ. የቤት ወተት, የጎጆ ጥብስ እና መራራ ቅባት እወስዳለሁ. ወተት እኔ በውሃ እበጣጥራለሁ. ዮሮርት እና ኬፉር እኔ ራሴ (ወተት + እርሾ). ቸርቻሪውን ለረጅም ጊዜ ፈልጓል. በየሳምንቱ ወደ መንደሩ የሚሄዱ ጎረቤቶቼን ትዝ ይለኛል. ጎረቤቷን, ግንኙነቱም ጥሩ ነው, ቤተሰቧን እንደክፍልና ንጹህ እንደሆነ አውቃለሁ, ስለዚህ የምርቶቹ ጥራት ምን እንደሆነ እርግጠኛ ነኝ. ወተት ወደ ብርጭቆ ያመጣል.