- ዱቄት - 3/4 ብርጭቆ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ነጭ ፔሩ - 1 ፒን
- በጥንቃቄ የተከተፈ ትኩስ ሮዝመሪ እና ለጌጣጌጥ ሮማመሪ ነጠብጣቦች - 2 ሳሊጉኖች
- የተቀዳ ቅቤ, በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ - 3 ኛ ቁ. ማንኪያዎች
- በደማቅ የተጠበሰ የፖርማስያን አይብ - 1 ብርጭቆ
- መሃክር ክሬም - 5 ኛ ደረጃ. ማንኪያዎች
- ትልቅ እንቁላል ነጭ - 1 ክፍል
ድስት, ጨው, ፔንች, ሮዝመሪ በሳጥኑ ውስጥ ቅልቅል እና በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ይደባለቁ. ዘይት እና ጩኸት ይጨምሩ. ዱቄት ጨምርና እንደገና አሹሩ. በአንድ ጊዜ 1 ኩንቢ የሞር እርሳስ ጥሬ ጨምር እና ሰሃኑ እስኪነጣጠል ድረስ መቀጠል ቀጥል. ቂጣውን በስራው ላይ ያስቀምጡ. ማላጣውን እስከ 5 ሴንቲሜትር ውስጠኛ ቀለም, በፓፕቲየሌት ውስጥ ማቀዝቀዣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ 24 ሰዓታት ውስጥ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 160 ዲግሪዎች. ካቢቹን ከላጣው ላይ ቆርጠው በማብሰያ ሰሌዳ ላይ አስቀምጡ. የሮማሜር ፍሬዎችን በንጹህ እንቁላል ነጭነት ውስጥ ይዝጉ እና በእያንዳንዱ ብስኩት ክራንች ላይ ይቀመጡ. እንቁላሎቹ ወርቃማ ቡኒዎች ናቸው, ከ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ድረስ. ቆንጆዎች. መብረቅ ከመግቢያው በፊት አንድ ቀን እና በቤት ሙቀት ውስጥ በተቀመጠ መያዣ ውስጥ መቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 20