- ስኳር - 1 ኛ ማንኪያ
- ኩኪዎች - 2 ኩባያ (ድብልቅ)
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቢት - 6 ጥበብ. ማንኪያ (ውስጠኛ)
- ክሬም አይብ - 1100 ግራም (ክሬም)
- ስኳር - 1.5 ኩባያዎች
- እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች
- እንቁላል የቃጠሎ - 2 ጥራዞች
- አጥንት ክሬም - 1/4 ብርጭቆ
- የአምጤን ብረት - 1 ኛ ድፍን
- የቫኒላ - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- የአትክልት ዘይት - 1 ፓኬት
- ማንኛውንም ቤሪ - 1 ኩባያ (ለጌጣጌሮች)
- ቤሪ ቂል - 1 ኩባያ
ምድጃውን እስከ 350F ይክሉት. በትንሽ ሳህን ውስጥ የተቀጨ ኩኪዎችን, ቀረፋዎችን እና ስኳይን ይቀላቅሉ. በደንብ ይኑርዎት. የተቀዳውን ቅቤ ጨምር እና ቅልቅል. በምግብ ማቅለጫ መጋገሪያ ውስጥ ለኬሚው ድብልቅ ቅልቅል ያድርጉ. በደንብ ዘራ ይበሉ. ለ 8 ደቂቃዎች ምግብ ይብሉ. ለላሉት እርምጃዎች ያስቀምጡ. ክሬም ካብ ወደ ክፍሉ ሙቀት ከደረሰ በኋላ ወደ 45 ሰከንድ ያህል ስፋት እስኪመጣ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይቀንሳል. ስኳሩን ጨምር እና መቀላጠላቸውን ቀጥል. ከእንቁላል አስኳል ጀምሮ በእያንዳንዱ ጊዜ ሁለት እንቁላል ይጨምሩ. ለስላሳ ክሬም ዝግጁ: የሊም ሽንኩርት, ቫንሊን እና መራራ ክሬም ወደ ክሬም ያክሉ. እንደገና ይቀላቅሉ. ቂሚቱ በኬሚካሉ ላይ በሚጋገረው ምግብ ውስጥ ይቅረቡ. በትንሽ ውኃ ውስጥ ከመጋገሪያ ሳህኖው ላይ ዳቦውን ይቅቡት. በ 450 F ለ 15 ደቂቃዎች ይቅፈቱ. ከዚያ በኋላ ወዲያውኑ የሙቀቱን መጠን ወደ 225 ቮንጅ (ፍሳሽ) እና ለ 1 ሰዓት እና 15 ደቂቃዎች ቡቃያውን ማብራት. ጊዜው ሲጠፋ ሙቀቱን ማጥፋትና ለ 2 ሰአታት የሚሆን ኬክን በእሳቱ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. ኬክ እስኪቀንስ ድረስ ይጠብቁ. በቤሪአዎች እናዝናለን እና ወደ ገበታ እናገለግላቸዋለን.
አገልግሎቶች: 3-4