- ፓስሺሌ - 250-300 ግራም (በደንብ የተከተፈ)
- ቲማቲም - ከ90-120 ግራም (ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀየራል)
- (Burgul) - 25-30 ግራም (በውሃ ውስጥ ከመጠመድ በፊት)
- የሽንኩርት ሪፕፕፕ - 30-40 ግራም (በጥሩ ቡራስ, በተለይም ከኩብ)
- አዲስ የተጨመረው የሎሚ ጭማቂ - ከ20-30 ሚሊ ሊት (እንደ ጣዕምዎ መጠን ሊጨምር ይችላል).
- ትንሽ ወይንም ደረቅ ጭማቂ - 2-3 ግራም (በእርግጥ የተከተፉ ማቅለጫ ቅጠሎች ለስላሳነትዎ).
- የወይራ ዘይት (ቀዝቃዛ ተጭኗል) - 40 ሚሊሊት
የተደባለቀ ስንዴ ውስጥ ውሃ ውስጥ ይንጠበጡ. ጣፋጭውን በፍጥነት ይቁረጡ, ቲማቲሞችን ወደ ጥቃቅን ክበቦች ይቀንሱ, ሽንኩርትን በኩብ ይቆርጡ. የሎሚ ጭማቂውን አስጭነው. ትኩስ ማንኪያ ይቁረጡ. ሁሉንም ጎተራዎች በአንድ ጎድጓዳ ጉድጓድ ውስጥ ይቀላቅሉ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.
አገልግሎቶች: 3-4