ፈጣን ዳቦ ከተቆራረጠው አይብ የፆም ፍጥነት እያደገ ነው. እርግጥ ነው, ማንም እውነተኛ የለውጡን እንጀራ አልተሰረዝም. ብዙ ሰዎች እንደ ትኩስ ነጭ እና ቆርቆሮ, ቆርቆሮ ክሬም ... ግን, እርሾ ያለው እንጀራ ጊዜን ማባከን ነው (በእርግጠኝነት በእርግጠኝነት አይሆንም!), ብዙውን ጊዜ ለማግኘት የማይቻል ነው. በጣም በተለየ መልኩ, በፍጥነት ቂጣ ያለው ሁኔታ ... በእርግጥ እንዲህ ዓይነቱ መጋገር በትክክል በእኛ ወጎች ውስጥ አይገባም, ምናልባት አንድ ሰው ሳይታወቀው ጣፋጭ ነው. ነገር ግን እመኑኝ, ይህ በእውነቱ እውነተኛ እርሾ ምትክ የሆነ ምትክ ነው. ግልፅ ለማድረግ, እንነጋገር, - ፈጣን ዳቦ የዘይት አሠራር ቀጥተኛ ዘመድ ነው (በጣፋጭ ያልገባቸው አንድ ፍንጭ). ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን በማቀላቀል ዘዴ መሃሉ የተዳከመ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ቂጣ በቀላሉ የሚመስለው - እርስዎ በሚገኙባቸው ምግቦች ላይ በመመርኮዝ (ለሙበሮች በሚዘጋጁ ሻጋታዎች ላይ ጥሩ ስሜት ይኖረዋል).
ግብዓቶች- ስንዴ ስንዴ 270 ግራም
- ዱቄት ዱቄት 10 ጋ
- የሸረሪት ደረቅ መሬት 5 g
- የፓፕ ፓውሪ ጣፋጭ ጣች 5 ጋ
- ስኳር 10 ግ
- ጨው 2.5 ግራ
- የእምነበረድ አይብ 250 ግራም
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ወተት 225 ml
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 40 ሚሊ ሊትር
- ዯረጃ 1 ሇእነዚህ ዳቦዎች ሇማዴረግ, እንቁሊትን, ወተት, የአትክልት ዘይት, ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, የደረቀ ሰናፍጭፍ, ደረቅ ፓፒላ, ስኳር, ጨው, የተወሳሰበ አይብ.
- ዯረጃ 2 የእሳት ማሞቂያውን በ 175 º ሴ. በአንድ ሳህሌ ውስጥ የዯረቁ ንጥረ ነገሮችን ያካትቱ-ዱቄት, mustመና, ፓፕሪሪካ, ብስኩት ዱቄት, ስኳር, ጨው.
- ዯረጃ 3 እርሾችን በዴይሌ ሊይ አዴርጉ.
- ደረጃ 4 ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያክሉት. ውሰድ.
- ዯረጃ 5 በሌዩ ሳህኖች ውስጥ የተከተቡትን ፈሳሽ እቃዎች: እንቁላል, ወተት, የአትክልት ዘይት.
- ደረጃ 6 የፈሳሹን ክፍል ወደ ደረቅ መበጠስ. ቀስ ብሎ ቅልቅል (ረዥም ጊዜ አይቆይም, ዱቄት ግሉትን እንደሚያመነጭ እና ረጅም ድብልቅ ከሆነ ዳቦው ይወገዳል).
- ደረጃ 7 ስጋውን ወደ ሻጋታ ማዛወር. በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 8 በ 175 º ሴ.ት. ለ 35-40 ደቂቃዎች በኩላ. ዝግጁነት በጥርስ መነጽር የተረጋገጠ መሆን አለበት, ከተጠናቀቀው ዳቦ ውስጥ ደረቅ መሆን አለበት. በፍሬው ላይ ቀዝቃዛ. እና በጠረጴዛው ላይ ያገለግሉት.