በቆሎ ገንፎ ውስጥ ውሃው
በውሃው ላይ ላንዴን የበቆሎ ገንፎ የጨጓራ ዱቄት ስራውን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, ብርታት ይሰጣል እናም ለሰውነት በጣም አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ብቻ ይሰጣል. በጣም ትልቅ ቁርስ ወይም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ.
አስፈላጊ ነገሮች
- croup - 1 ብርጭቆ
- ውሃ - 2.5 ኩባያ
- ጨው - ለመቅመስ
- ቢት - 20 ግራም
የመዘጋጀት ዘዴ
- ጥራጣዎቹን በጥቃቅን መለየት እና ለትንሽ ጠጠሮች መፈተሸ እና በንጹህ ውሃ መታጠብ አለበት.
- በሳጥኑ ውስጥ አስፈላጊውን ውሃ ይሙሉ እና ዱላ ወደ ፈሳሽ ውሃ ያፈስሱ.
- ጨው (ማቅለጥ), ቅልቅል, ሽፋን እና ሙቀትን በትንሹ ለመቀነስ.
- አልፎ አልፎ ለ 30-40 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. የበቆሎ ገንፎው በውሃ ላይ በሚገኝበት ጊዜ እሳቱን ያጥፉ, ቅቤ ይቀቡ, ቅልቅል እና ለ 40-50 ደቂቃዎች ይቁም. ምግቡ ቀዝቃዛ ስላልሆነ ፓንውን በፎርማን መገልበጥ ይችላሉ.
ይህ በፍራፍሬ ገንፎ ውስጥ በጣም ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ይህም እቃውን በሾላ ሽንኩርት, በኣካን ወይም በአትክልት በማብሰል "ውስብስብ" ሊሆን ይችላል. እንደ አንድ የጎን ምግብ ወይም ገለልተኛ የጣቢ ምግብ ሆነው ያገለግላሉ.
በወተት ገንፎ ላይ ወተት
እንዲህ ዓይነቱ ድርጊት ለአዋቂዎችና ለህፃናት ይማርካቸዋል. ፍራፍሬዎችን ወይንም ጤዛዎችን ካከሉ ጣፋጭ ምግቡን ያቀርብልዎታል. በተጨማሪም የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጥቅሞች ወደ ፍሬው ጠቃሚ ገጽታዎች ይጨምራሉ! እንዲህ ያለው ምግብ ለወጣት ህፃናት እና ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የሌላቸው አረጋውያን በጣም ጠቃሚ ይሆናል.
አስፈላጊ ነገሮች
- ጥራጥሬዎች - 1 ብርጭቆ
- ወተት - 2 ኩባያ
- ውሃ - 2 ኩባያ
- ቅቤ - 2 tbsp. l.
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ጨው - መቆንጠጫ
የመዘጋጀት ዘዴ
- በትንሽ እና በጠጠር የተጣበቀ የቡና ቆርቆሮ, በቧንቧ ውሃ ፈሰሰ.
- ወተቱ ወፍራም የታችኛው ክፍል ውስጥ ይከተላል, ሙቀቱን ይዝጉ, ሙቀቱን ያጥፉ እና ለቅዝቃዜ ይተዉታል.
- በሌላ የበቀለ ቡና የተለመደው ውሃ ለስላሳ ያመጣል, ከዚያም የተረጨውን ዶሮ ያፈስሱ.
- አልፎ አልፎ ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ይብሉ.
- ውሀው ከ5-7 ደቂቃ አካባቢ ይከዳዋል. ይህ በሚሆንበት ጊዜ ትንሽ ትኩስ ወተት, ጨው እና ቅልቅል ውስጥ ይቅረቡ. ጥራጥሬዎች ከታች እና ግድግዳዎች ጋር እንዳይጣበቁ በተቻላቸው ፍጥነት ይቀላቀሉ.
- ከ 15-20 ደቂቃዎች በኋላ, ወተቱ ላይ የበቆሎ ገንፎ ዝግጁ ይሆናል. ከመሥበሩ በፊት ስኳር እና ቅቤን ጨምሩበት, ይደቡበት.
ስኳር በሂደቱ ላይ የግድ አስፈላጊ አይደለም. የስኳር ሳህኑን በጠረጴዛ ላይ ያስቀምጡ, እና ሁሉም ጣውያው ጣዕሙ እንዲቀባ ይፍቀዱ.
የበቆሎ ፓርክ እና ከዱባጥ
ለመላው ቤተሰብ እውነተኛ የክረምት እቃ ለእንደዚህ ዓይበቶች ምግብ ለማብሰል ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መንገዶች አሉ እና በእያንዳንዱ ፓምኪን ውስጥ በተለያዩ መንገዶች ይሰበሰባሉ: የተሞሉ, የተቆራረጡ ወይም እንደ ድስት እንኳን, ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይትና ጣፋጭ ነው!
አስፈላጊ ነገሮች
- አልጋዎች-1 ብርጭቆ
- ውሃ - 2.5 ኩባያ
- ዱባ - 250 ግራም
- walnut - 50 ግራም
- ጨው - መቆንጠጫ
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ቅቤ - 30 ግራም
የመዘጋጀት ዘዴ
- ውሃውን በሳጥን ውስጥ ቀስቅሰው, እና የመጀመሪያዎቹ አረፋዎች በሚታዩበት ጊዜ, እንቁላሉን ያውጡ.
- የበቆሎ ቆንጥጦ ከ1-1.5 ሴ.ሜ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሳል.
- ከ 5 ደቂቃ በኋላ ፈሳሹን ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጡ, እሳቱን ለማጽዳት, ጨው ጨምረው, ቅልቅል እስኪሰሩ ድረስ እና ምግብ እስኪዘጋጅ ድረስ ያበስሉ.
- ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ስቡን በስኳር መሙላት, በዛፍ ይለውጡ እና ቅቤ ላይ ትንሽ ቅቤ ይቀቡ.