- ቢስክሌት - 50 ግራም
- አሻንጉሊቶች - 6 ቁርጥራጮች
- የዶሮ አይቅ - 6 ቅሎች
- ወተት - 1.5 ብርሶች
- ብርጭቆ - - ለመቅመስ
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች
- Pepper and salt - ለመብላት
- ቢት - 3 Art. ማንኪያዎች
1. መጀመሪያ ስድስት ትላልቅ ፖም ወስደህ አሲዳዊ ዘሮች እንደ ፖም መፈለጋቸው ጠቃሚ ነው. በሚያፈስ ውሃ ውስጥ በደንብ ልናስወግዳቸው እንችላለን. የፕላኔውን ግድግዳዎች ላለማበላሸቅ ከላይኛው ጫፍ ላይ አንድ ሳሊንደ እና በጥንቃቄ ወስደህ ይዘቱን ምረጥ. ከፈለጉ ጠርዞቹን መቁረጥ ይችላሉ. 2. ደረቅ ብስኩስ ወስደህ በትንሽ ብረት ላይ ጠበስ. 3. በትንሽ ሳንቲሞች የዶሮ ጫጩቶን ይቁረጡ እና ከተሰቀለው አይብ ጋር ይጨምሩ. እቃውን በጥንቃቄ መቁረጥ እና እዚያም ማከል. አሁን ይህ ሁሉ በጨው እና በጨው መሆን አለበት ከዚያም በደንብ ድብልቅ መሆን አለበት. ቅቤውን ለማቅለጥ በጋለ ምድጃ ላይ ያስቀምጡት. 5. ቅቤ በቤት ድቡልቡ ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ከዚያም ወተት ውስጥ እንፈስሳለን እና እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. የተጠናቀቀ ጨርቅ አክል እና እንደገና ተቀላቀል. 6. ባበጣው ድብል የተሰሩትን ፖምዎች እናዘጋጃለን. በሳር ነቅለን እና ለአርባ ደቂቃዎች እሳቱን ወደ ምድጃ እንልካለን. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ፖምዎን አውጡና ጥቂት እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. ምግቡ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች 6