- Squash - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 2 Pieces
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1-2 እንቁዎች
- 4 ነጭ ሽንኩርት
- ፓርስሌይ, ስሚን (አዲስ) - - ለመቅመስ
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ቫምጋር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 ጥበብ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
እርስዎ እንደሚታዩ, ለአትክልቶችና ለእንቁላል እንደሚሰጡን የእኛ ንጥረ ነገሮች እዚህ አሉ. ቅርጹን ለመጋለጥ ቅርፁን እንወስዳለን, ከሸፍነው ላይ እናሸፍነዋለን, ከላይ የተቆራረጠውን ስኳሽ እናረፋለን. ሽንኩርት, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት እና ብርቱካን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና ሰላጣ ይስሩ. ይህ ሰላጣ በ zucchini ላይ ተዘርፏል. ከላይ ባለው ሰላጣ ላይ ሌላ የኩምቤ ሽፋን እና በላያቸው ላይ - የተቆረጡ ቲማቲሞች ንጣፎች. እስኪያልቅ ድረስ ዱቄት እና ሆምጣጤ እንቁላል ይዝጉ. በምድጃ ውስጥ ለመጋገሪያው ቅርጽ አስቀምጠን, ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ፋኖቹን አትክሌቱ, ከዚያም በእንቁላል ድብልቅ እና በ 10 ደቂቃ ውስጥ ለተመሳሳይ ሙቀት. ፕላኪያ ዝግጁ ነው!
አገልግሎቶች: 3-4