የቲማቲም ቅቤ በጡብና በሸንቄ ለስላሳ ቲማቲም አረንጓዴ ሬንጅ, ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት ለስላሳ ቲማቲክ ምግ ሰጭ አጭር ምግብ እሰጣለሁ. ለዚህ ምግብነት ምስጋና ይግባው, የእርስዎ ፒዛ ልዩ ጣዕም ያለው ጣዕም እና ምርጥ መዓዛ ይኖረዋል. የተሰጡትን ቅመሞች መጠን 2 መደበኛ ፒሳዎችን ለማሰራጨት በቂ ነው. ከፒዛ በተጨማሪ, ይህ ኩስ ለፓላ, ለአትክልቶች, እንዲሁም ከሰሊጥ ጋር በተሰበረ የሽበላማ ሰገራ ለማቃለል በጣም ጥሩ ጣዕም ነው.
ግብዓቶች- የባህር አረንጓዴ አረንጓዴ አዲስ 1 ቡ
- ነጭ ሽንኩርት 3 ተክሎች
- የወይራ ዘይት 7 tbsp. l.
- ጨው 2 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- ቲማቲም 10 ቼኮች.
- ደረጃ 1 አስቂት ለማድረግ አረንጓዴ ተባይ, ነጭ ሽንኩርት, ትኩስ ቲማቲም, የወይራ ዘይት, ጨው እና በርበሬ ያስፈልግዎታል.
- ዯረጃ 2 ቲማቲም በትሌቅ ብረት (ቡርዴር) ሊይ ትመሌሳሇዋሇ ወይም የተዘጋጀውን የታሸገ ቲማቲም ተጠቀም.
- ደረጃ 3 ሰቀላ እና ነጭ ሽንኩርት መቀቀል. ወደ ትላልቅ ክፍሎች እጅዎን ለማጠብ እና ለመክሰስ.
- ደረጃ 4 የበሬውን ማንኪያ አስቀድማ ያድርጉት የወይራ ዘይትንና ነጭ ሽንኩርት መጨመር.
- ዯረጃ 5 ከ 5 ሰከንዴ በኋሊ ታችን እና ሇሁሇት ዯቂቃው በሊይ ያሇቅቁ.
- ደረጃ 6 ከዚያም ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ትንሽ ይጨምሩ. ጨው ጨው ይበቅሉት እና ለሁለት ደቂቃዎች እሳትን ያበርዱ.
- ዯረጃ 7 በመቀጠሌ ምንጣሬን በኩሬው ውስጥ በመጠቀም ጥቃቅን ቅንጣቶችን ማድረቅ.
- ደረጃ 8 ከዚያም ክብደቱ ተፈላጊውን እስኪጨርስ ድረስ ኩባያውን ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 9 የቲማቲም ጨው ዝግጁ ነው. በባንክ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 7 ቀናት ሊከማቹ ይችላሉ.