- ካሮት - 2 ጥራዞች
- ቲማቲም - 500 ግራም
- Cherry tomatoes - 100 ግራም
- 3 ነጭ ሽንኩርት
- ዱቄት - 1 ብር
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- Parmesan - 50 ግራም
- የሙዙላላ አይብ - 300 ግራም
- የሱፍ አበባ ዘይት - 50 ሚሊሊት
- Basil - 2 የሻይስ
- ጨው, ጥቁር ፔሩ - - ለመብላት
በመጀመሪያ ከቅሪተ አካል ጋር እንገናኛለን. ከግጭቱ ተጣጥፎ, ለ 15 ደቂቃዎች በውሃ ውስጥ በማርኮዝ በከፊል ክሮች ውስጥ ተቆራርጠዋል, ከዚያም እንወስደዋለን, በመጀመሪያ በዱቄት ዱቄት, ከዚያም በደረሰበት እንቁላል ውስጥ ይንጠለጠሉ, እና ወርቃማ ቡኒያን እስከሚደርስ ድረስ በአትክልት ዘይት ይበቅላሉ. በሌላ 5 ደቂቃዎች ቅቤን የተቀቀለውን ሽቱ በመቀንቀል ከተቀመጠ ቲማቲም ላይ ጨምር እና ለ 15 ደቂቃዎች መቀቀል. በመጨረሻም ጨው, በርበሬ እና ባቄላ ጨምሩ. ቅርጻቱን ለመውሰድ ቅጹን እንወስዳለን, በብራና እርሳስ እና እንጨርሳለን. ከእንቁላል ፓንጣ, ከሽቶ ቅጠል ሽፋን, ከተጣራ አይብ እና ከፊሞሬላ ሽፋን ላይ የቲማቴክ ማቀዝቀዣ ንጣፍ. የሙቀት መጠን በ 170 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይቅቀረቡ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች 5-6