- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- የሱፍ አበባ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ውሃ ወይም ወተት - 220 ግራም
- ትኩስ ወይም ደረቅ እርሾ - 20 ግራም
- ጨው, ስኳር - ለመብላት
- ቲማቲም - 6 ፓራዎች (ምግብ አዘል)
- ሽርሽር - 200 ግራም (ማባባስ)
- ቢስክሌት - 200 ግራም (ኒትስኪንካ)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ (አቤት)
- ሽንኩርት - 2 ፓራዎች (ንብርብ)
- አረንጓዴ ፓሽሊ - ለመብላት (መሙላት)
- የአትክልት ዘይት - ለመብላት (መሙላት)
- ጨው, ፔፐር, ቅመሞች - ለመብላት (መሙላት)
1. ለፒዛ የሚሆን ቂጣ ያዘጋጁ. በሞቃት ውሃ ውስጥ እርሾን ይቅፈሉት. በተለየ የመቀመጫ ጎድጓዳ ግማሽ ዱቄት, የተጨመረበት እርሾ, ጨው, ስኳር, ዘይት እና ቅልቅል ቅልቅል. ሳኒቱ ፈሳሽ ይባላል. የተቀረው ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ይለውጡ. እሾህ እጆቹን ወደኋላ በማፈግፈግ በጣም አስፈላጊ ነው. ሙቅ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ. በጥሩ መጠን ሁለት ጊዜ ሲጨምር ለመጋገጥ ዝግጁ ነው. 2. አሁን መሙላት የተዘጋጀበት ጊዜ አሁን ነው. በትንሽ ኩብ የተቆራረጠ የአሳ ነዳጅ. ቲማቲሞች ወደ ክር ወይም የቢጫ ቀዳዳዎች ሊቆረጥ ይችላል. አስማትም ይመረጣል. ሽንኩርትን በትንሽ ቆርቆሮ ዉስጥ ይለውጡ. ግሪስስ ፐሴሊ በጥሩ ይክላሉ. እንሰት ለመድፍ ጥሬ. 3. አሁን እንዴት ፒዛ ማዘጋጀት እንዳለብን መወሰን ያስፈልገናል. አንድ ሉህ ወይም ትልቅ የተጋገረ ፓን መምረጥ ይችላሉ. ቅርፊቱ ወደ ቅርጽዎ ቅርጽ ይይዘዋል እናም በእንቁላል ያቀርበዋል. በሚከተሉት ቅደም ተከተል መሙላትዎን ይለማመዱ-የእንከስ, ሽንኩርት, ቲማቲም, ጨው, ፔጃ, ሽቶዎች. በፒሲ የተጠበሰ አይብ እና ፓሲስ የላይኛው ክፍል. ፒሳ (ፒሳ) እስከ ምድጃ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ይጋግዳል, እስከ 170 ዲግሪ ያሸጋጋል. ቆንጆ እና በጣም ጣፋጭ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 4