- ቲማቲም - 3 ፓኮች
- ዱቄ - 1 እቃ
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ክፍል
- አምፖል - 1/2 ፓራዎች
- ኦፕሊት ትላልቅ - 10 ጥራዞች
- Capers - 10-20 ቅሎች
- Fetax - 100 ግራም
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሊለል
- ኦሮጋኖ - 1 በሻይ ማንኪያ
የእኔ ቲማቲም, በትንን ሾጣዎች ቆርጠህ, በሳባ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. በበቂ መጠን የተሸፈኑ እና የተጣደቁ ሀብቆችን እናክላቸዋለን. ቆንጆ የቡልጋሪያ ፔፐር መጨመርን. ቀጭን የተጣሩ ሽንኩርቶችን አክል. በጣም ትልቅ የወይራ ቂጣዎችን (በድንጋይም እንኳን ማድረግ ይችላሉ). ካሜራዎችን እንጨምራለን. የአትክልት ቅባት ፌትታክስን ይያዙ. ከወይራ ዘይት ጋር ይላጩ. ኦሮጋኖን ይረጩና ያለ ስሜት ቀስቃሽነት ያገልግሉ. ይህ ሰላጣ በእሱ ጠረጴዛው ውስጥ በባልንጀራው ይደባለቃል. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2