አረንጓዴ ፊቂሊ ዕፅዋት ከአረንጓዴ አተር, ብሩካሊ እና አረንጓዴ ባቄላ ብዙ አረንጓዴ ቀለም, በጣም የሚወደድ እና መዓዛ ያለው, ጠቃሚ, ያልተለመዱ እና አረንጓዴ አትክልቶች ለሚፈልጉ ያገኙታል! እንደዚህ ያለ መጠጥ በፓስታው ውስጥ ተተክሎ, አረንጓዴ ይሆናል, የባህርይ አይነት እና መዓዛ ያገኛል! ጠቃሚ, የሚያምር እና የማይታመን ጣፋጭ!
ግብዓቶች- Fusilli 350 ግራም
- ቢት 50 ግራ
- ሽንኩርት 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ፍራፍሬ
- የታሰረ የሻን ፍሬ 70 ግራም
- አሮጌ አተር 70 ግራም
- ብሉካሊ ጄደር 120 ግራም
- ጨው 0.5 ስቴፕ.
- Cream 100 ml
- ደረጃ 1 "አረንጓዴ" ፓላትን ለማዘጋጀት ፊሲሊ (ስፒሮሎች), አረንጓዴ አተር, አረንጓዴ ስኳር, ብሩካሊ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ክሬም 15% ቅቤ እና ጨው ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 በትልቅ የበሰለ ውሃ ውስጥ 2 ሊትር. በጨው, በአትክልት (አተር, ባኮካሊ እና አረንጓዴ) ላይ ውሃ እንጨምራለን, ይቀላቅሉን, ለሁለት ደቂቃዎች ይቀላቅሉን እና ወዲያውኑ ለበረዶ ውሃ ለ 10 ሴኮንዶች ያስተላልፉታል.
- ደረጃ 3 ውሃውን እናዋለን, እና አትክልቶቹን ወደ ማቀነጫ ቧንቧ እናካፋለን.
- ደረጃ 4 አንድ ወይም ሁለት አይነት የአትክልት ፍራፍሬን ለመፈለግ ለጥቂት ሰከንዶች በከፍተኛ ፍጥነት ይሸፈን.
- ዯረጃ 5 እኛ ሽንቱን እናጸዳሇን. በብርድ ድቡልቡ ላይ ቅቤ ቀለጠው, ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ቀቅለው.
- ደረጃ 6 ክሬሙን በብርድ ድስዎ ውስጥ ይቅዱት, አረንጓዴ አትክልቶችን ከፋሚንግ ሳንቲም መቀየር, ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ቅስቀሳ ባለው ዘይት, በየጊዜው በሚደባለቅ እሳት ላይ መቀላቀል እና ማፍሰስ.
- ደረጃ 8 በሚያስፈልግበት ጊዜ, በጨው ውሃ ፑሳሊ ውስጥ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ይሙቁ, ውሃውን ያሳድጉት.
- ደረጃ 9 ከሚቀማበት ፓን ላይ መጠጥዎን ወደ ማቀጣቀሚያ ይለውጡት, ለጥቂት ሰከንዶች በከፍተኛ ፍጥነት እስኪሰሩ ድረስ ይንሸራሸር.
- ዯረጃ 10 ኩባያውን በፓኬት ሊይ በኩጣ ሊይ ያስቀምጡት.
- ደረጃ 11 እያንዳንዱ ሽክርክሪት በተሸፈነበት መንገድ ውስጥ በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. ከስብስቡ በኋላ ወዲያውኑ ሞቃት ቅርጽ ባለው ይህን ስብስብ እናገለግላለን!