በዚህ ምግብ ሁለት ዋነኛ ድርሻዎች - የፓስታ ጥራት እና የፓርማሲያን አይብ መገኘቱ, የመመገቢያው ጣዕም ቀዳሚ ነው, ስለዚህ እርስዎ በሌላ ፎርክ እንዲተኩሱ አልመክርዎትም (Grana Padano's cheese በጣም ጥሩ ነው). ለስላሳ ቅዝቃዜ በቀዝቃዛ ጭማቂ ውስጥ የተጨመረው ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ አጥንት ይሰጣቸዋል. ነገር ግን መዓዛው እንደ አይብ መዓዛ አልነበሩትም! ፓስታው በጣም ደስ ይለኛል; እቃው እርስ በርስ ተስማሚ ነው!
ግብዓቶች- Fusilli 300 ግ
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ላም 0.5 ፒክስሎች.
- Cheese Parmesan 40 g
- ክሬም 200 ሚሊ
- Butter 80 g
- ጨው 1.5 tsp.
- Pepper blackface 2 pinch
- ቅደም ተከተል 1 ቅባት በኩሽ እና የሎሚ ጣዕም እና ፐምሲን ውስጥ በቀሚስ ቅባት ውስጥ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልጉናል. የ
- ደረጃ 2 ውሃውን ለቆሻሻ መጣል. በኩላሊት ሲፈስ እንደ ተስቦ መመሪያው ሹሙስን ፈሳሽ አድርጎ ቀባው. በተመሳሳይ ጊዜ ቁፋሮዎችን እናዘጋጃለን. በቤት ድቡልቡ ላይ ቅቤ ያቀልጡታል.
- ደረጃ 3 ከግማ ሎሚ ጋር ኩባያውን እናስወግድ, እንጨቱን እናስወግድ, ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽኮን ጋር በቅቤ ላይ አክለው. በየቀኑ ሙቀቱ 1 ደቂቃ ያነሳል, ዘወትር በመነሳሳት.
- ደረጃ 4 ክሬኑን ማፍሰሻ ጨዉን ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ጨው, ፔፐር, ማር, ለ 3 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 ፓምሰሳን በፍቅለ ክዳን ላይ ይንሸራሸር, ከዚያም በኩስ ላይ ይለጥፉ. ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል እና ማብሰል, ዘወትር መንቀሳቀስ.
- ደረጃ 6 ምንጣሩ ዝግጁ ነው.
- ዯረጃ 7 ቅዴሳቱን በኩጣ ሊይ አስቀምጪ.
- ደረጃ 8 በጥሩ ሁኔታ ተቀይሩ እና በጠረጴዛ ላይ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦችን ለስላሳ ማምረት.