በምድጃ ውስጥ ያሉ ምሰሶዎች በጣም ምቹ የወጥ ቤት እቃዎች ናቸው. በካርታ ካርታ ውስጥ ያለ ማንኛውም ምግብ ሁልጊዜ የበለጠ የበዓል ጊዜ ነው, ስለዚህም በጣም ቀለል ያለው ምግብ እንኳ በጣም ውጤታማ እና የምግብ ፍጆታ ስለሚሆን በጣም ደስ ይላል. ፓኮች ከሁለት ዓይነት ናቸው; የተሸፈኑ (ማለት ለስላሳ) እና የተሸፈነው - ከሸክላ. በመጀመሪያው ውስጥ ምንም አይነት ለውጦች ሳይቀር በለቀቱ የተሸፈነ ክፍልን በለሊት ያገኙታል ነገር ግን በሁለተኛው ጉዳይ ላይ በጣም ጥሩ የሆነ ጣዕም ይኖረዋል, ምክንያቱም በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ ድስቱ ራሱ ይሳተፋል! ስለዚህ እነዚህን ዕቃዎች በሚመርጡበት ጊዜ ገንዳው ውስጥ የተሸፈነ ቢሆን የተሻለ ነው. ዛሬ ስኳር እና ድንች ከመጠን በላይ ምግብ እናዘጋጅልሃለን, በዚህም ምክንያት በጣም የሚያረካና ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት እናገኛለን. ስጋ በትንሽ ዱቄት ከአትክልት ጋር አስቀድማ ይጠበቅ, ከዚያም ከድንች አሮጌ ድንች ላይ በጋር ላይ ታስቀምጣለች እና ከ 40 ደቂቃ በኋላ እቃው ዝግጁ ነው.
ግብዓቶች- የበሬ ማከሚያ 800 ግ
- ድንች 600 ግራም
- ኦቾሎኒ 2 ኮምፒ.
- ካሮት 1 ፒ.
- የቱል አበባው የተጣራ የዶልት አበባ ዘይት 3 tbsp. l.
- ቲማቲም 2 tbsp. l.
- Pepper blackface 2 pinch
- ጨው 2 ጫማ
- ደረጃ 1 ምግብዎን ለማዘጋጀት ስጋ, ድንች, ሽንኩርት, ካሮት, የአትክልት ዘይት, የቲማቲም ፓቼ እና ቅመማ ቅመሞች ያስፈልጉዎታል. እንዲሁም 600 ሚሊየን መጠን የያዘ 4 ፓም.
- ዯረጃ 2 አሳው በሚገባ ያጥባሌ እና በትንሹ መካከሌ ይቆርጣሌ.
- ደረጃ 3 ቀይ ሽንኩኖችን በግማሽ ቀለበቶች መካከል ይቁረጡ, እና በሸንጋይ ሽፋን ላይ ያለውን ካሮት ይለውጡ.
- ደረጃ 4 በአቅራቢያ በሚገኘው የበሰለ ፓርክ ውስጥ የአትክልት ዘይት እና ለ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች በቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ይለፉ.
- ደረጃ 5 ከዚያም ስጋውን ይጨምሩ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ሁሉንም አብሮ ያብሱ.
- ደረጃ 6 የቲማቲም ፓቼን, ጨው እና ጥቁር ጣውላ ጣሚውን ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 በትንሽ ሙቀት ለ 5-7 ደቂቃ ጠብቁ.
- ደረጃ 8 ድንቾቹን ይቁረጡ እና በቡክ ይለውጡ.
- ደረጃ 9 ከእቃዎቹ ስር ግማሹን በመሙላት ድንቹን ድንቹን አስቀምጡ.
- ደረጃ 10 ላይ, ስጋውን ከአትክልቶቹ እና ከተከተለውን ውሃ ጋር ጣለው.
- ደረጃ 11 ለ 40-45 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ የሙቀት ማቀዝቀዣ ውስጥ ከመደብደብ በኋላ, ድንጉ ካለ, ከዚያም እቃው ዝግጁ ከሆነ ድንቹን ይመረምራል.