- ድንች - 3 ጥራዞች (መካከለኛ)
- ካሮት - 3 ጥራዝ (መካከለኛ)
- ጨው - 1 ለመብላት
- ወተት - 2 ኩባያ
- ቢት - 2 ጥበብ. ማንኪያዎች
1. ቆርጠው ጣውላ እና ካሮዎች, ማጠብ, በአጥጋቢ ቅርጽ ባለው የቅርጽ ቅርጽ መቁረጥ. 2. በአዳራሹ ላይ አትክልቶችን ብቅላቱን በመቦር ውርወይ ውሀውን ነከሀው. ግማሽ እስኪፈስ ድረስ ቅባት (5-7 ደቂቃ). ውሃውን ባዶ አታድርጉ. ለመጣጣጥ ጨው. 3. ወተትን በከፊል በተጠናቀቁ አትክልቶች ውስጥ ወተት ማዘጋጀት. ወተቱን በሌላ ኮንቴይተር ውስጥ ካሞቁ እና በሶጓሩ ላይ ሞቅ ባለ ፍም ሙቅ ውስጥ ካፈቀዱ ጥሩ ይሆናል. 4. አትክልቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ሾርባውን ለሌላ 7-8 ደቂቃዎች ቅጠል. ወተት እንዳይቃጣ ይንከባለል. 5. ሰሃኖች ላይ መፈስ. እያንዳንዳችን አንድ ዘይት ዘይት እንጨፍና ወዲያውኑ መብላት እንጀምራለን. ተወዳጅ!
አገልግሎቶች: 2