- ያልተሰበረ ቅቤ, የሙቀት መጠን - 330 ግራም
- ስኳር - 1 1/2 ኩባያ
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
- የአልሞንድ ቅጠል - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የአምጤን ብረት - 1 ኛ ድፍን
- ዱቄት - 5 ኩባያ
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
1. መካከለኛ ቦታን መሀሉ ላይ በማስቀመጥ ምድጃውን በ 200 ዲግሪ ማሞቅ. ማቅለሚያውን ከድፋይ ወረቀት ወይም ከሲሊኮን ማሽል ጋር መስመር ይምቱ. በሳር ሳንቲም ውስጥ ቅቤ, ስኳር እና ስኳር በትንሽ ፍጥነት ለ 5 ደቂቃዎች ገደል. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል ይደርሳል. 2. ለ 10 ሰኮንዶች ያህል ቫይሊ እና የአልሞን ክምችቶችን እና የሊምዙን ዚፕ ይጨምሩ. የእንጀራውን ዱቄት እና ጨው ጨው ይጫኑ. ፍጥነቱን ይቀንሱ እና በዴንገት 1 ኩባያ ዱቄት ይጨምሩ. በእያንዳንዱ ጭማሬ መካከል ለ 15 ሰከንድ ይጨምሩ. በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ተጣብቆ እስከ 1 ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ቂጣውን ከ 6 ሚሊ ሜትር ውጣ. 3. ለ 2 ሰአታት ማቀጣጠል. የተለያዩ ሻካራዎችን በመጠቀም እንፋቱን ከቁጡ ቆርቁ. 4. ለስላሳ ጥቁር እስከሚሆን ድረስ ለስምንት ደቂቃዎች የሚሆን ብስኩቶች በቢኪው ሰሃን ይሙሉ. የተበከለውን ጉበት ቀዝቀዝ በማድረግ ያስደስቱ እና ከተፈለገ በፀሐይ ይለብሱ.
አገልግሎቶች: 10-12