- ቲማቲት ቸኮሌት - 210 ግራም
- ዱቄት - 1 1/2 ኩባያ
- ግግር ቺንጅ - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
- መሬት ሻንጣዎች - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የኒታ nutmeg - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 ኛ ድፍን
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- አዲስ የተጣራ ጩሪያ - 1 ኛ. ድፍን
- ጥቁር ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ
- አስገራሚ ክስተት - 1/2 ኩባያ
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- መሬት ቅጠላ ቅጠል - 1 ሳሊጃን
ቸኮሌትን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ያዙት. በትንሽ መካከለኛ, በስፕሪንግ ዱቄት, በመሬት ሽሚያ, በቆንጥሩ, በሾላ, በአልሜግ እና ኮኮዋ ውስጥ. በሳለ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ለ 4 ደቂቃ ያህል ከኤሌክትሪክ ጋር ቅባት እና ዘይት ያለው ዘንቢል ውስጥ ይደፍኑ. ቡናማ ስኳር ጨምር. ድብልቅን ጨምር, ድብ. በትንሽ ሳህን ውስጥ በ 1 ½ የጋንጣ ስጋ ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ሶዳውን ይሰብስቡ. በቅቤ ቅጠሉ ላይ ግማሹን ዱቄት ይጨምሩ. ከዚያም ሶዳውን ይጨምሩ, ከዚያም የቀሪው የእህል ዱቄት ይጨምሩ. ከቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ. ቂጣውን ወደ 2.5 ሳ.ሜትር ቁመት, ከፕላስቲክ መጠቅለያ እና ቢያንስ 2 ሰዓት ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. የጋሹን ስጋ ከድፋይ ወረቀት ይለጥፉ. በ 5 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር እና ከ 3 ሴ.ሜ ልዩነት በኪስ መስፈሪያ ላይ ይፍቱ. ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ኩኪዎችን በስኳን ያዙሩት. ጥጥሮች ወደላይ ውስጥ እስኪቀመጡ ድረስ ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ይፈወሱ. ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ማሞቂያውን ጨምሩ እና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
አገልግሎቶች: 20