- የስንዴ ዱቄት - 480 ግራም
- ማር ወይም ስኳር - 350 ግራም
- የኮኮዋ ዱቄት - 30 ግራም
- ሶዳ - 1 ሳንቲም
- ቢት - 100 ግራም
- እንቁላል - 4 ቅሎች
- የቅመማ ቅመሞች - 1 ሳንቲም (የተቀጨ)
የዩኬልን ከፕሮቲን መለየቱ. ፕሮቲን ወደ ጥሩ አረፋ ይረጩ. ከዚያም ዘይት, ማር (ስኳር), ቅመማ ቅመሞች እና ኮኮዋ ለ 5 ደቂቃዎች ያርጋሉ. ከዚያም ዱቄቱን በሶዳ (ድሬን), በሬዎች (ፓርኩሎች) እና በቆሎ ማቅለጥ. ዝግጁ ከሆነ በኋላ ከ 5 እስከ 8 ሚሜ ሊወጣ ይችላል. የተለያዩ የዘፈቀደ ገጸ-ባህሪያት ከችግሩ ተወስደዋል. ሻጋታዎቹ ዝግጁ ሲሆኑ በእቅለ ንጣፎች ላይ ይቀመጣሉ, ዘይት ይደረግባቸዋል, እና በ 230 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት ሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲደርሱ ይደረጋል. የተጠናቀቀው ቂጣው በማቀዝቀልና ወደ ጠረጴዛው ይመገራል. ከተፈለፈቁ ግላቭ ወይም ከድድ ስኳር ሊረጭ ይችላል.
አገልግሎቶች: 10