- ስኳር - 2 ኩባያዎች
- የዘይት ዘይት - 1/2 ስኒ
- እንቁላል - 4 ጥራዞች
- ቫኒላ - 2 ሳሊጉን
- ኮኮዋ - 1 ኩባያ
- ዱቄት - 2 ቆቦች
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2 ሳሊጉንሱ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ስኳር ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- ስሚ ክሬም - 1/4 ብርጭቆ (መሙላት)
- ፈጣን ኤስፕሬሶ ቡና - 2 ሳሊጉን (መሙላት)
- ማርጋሪን ወይም ቅቤ - 1 Art. ማንኪያ (መሙላት)
- ቫኒላ - 1 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ቸኮሌት ቺፕስ - 1 ¼ ቅርጫት (መሙላት)
1. ኩኪ አድርግ. በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ኮኮዌል ዱቄት, ዱቄት, ደቄት ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ. ድብቅና ቅቤን በሚቀላቅቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንገጫለጡ. እንቁላል በአንድ ጊዜ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይደቡ. ከቫኒላ ጋር. ግማሹን የእህል ዱቄት እና ጩኸት ይጨምሩ. ቀሪው ዱቄት ይጨምሩ እና እስኪሰጋ ድረስ. ጎድጓዳ ሳህኑን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና ቂጣውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ያስቀምጡ. 3. በመቀጠልም ከተቀዘቀዘ ቦት ጋር በሻንጣ ውስጡ ኳስ ለማዘጋጀት እና በዱቄት ስኳር ውስጥ ይንሸራሸሩ. 4. በሲሊኮን ሽክርክሪት ወይም በብራዚል ወረቀት የተጣበቀ ፑኬር ላይ ኳሶችን ያዘጋጁ. ለ 10-12 ደቂቃዎች በኩራት. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. 5. ማባከሪያ ያድርጉ. ከመካከለኛውን ሙቀቱ ቂጣውን ወደ ነዳጅ ይለውጡት. ኤስፕሬሶውን ይንቁ እና ከሙቀት ያስወግዱ. ማርጋሪን እና ቸኮሌት አክል, ከመጠን በላይ የጎማ ስፓከላ እስከሚቀላቀለው ድረስ. ከቫኒላ ጋር. ሙቀቱን ለ 10 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ በዉጤት መሙላቱን እስኪጨርስ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ለአንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 6. የጣፋጭውን ታች በመሙላት ቀስ በቀስ የቀሩትን ክፋዮች ይሸፍኑ እና ሳንድዊች ለማዘጋጀት ትንሽ ወደ ታች ይጫኑ. አስፈላጊ ከሆነ ኩኪዎችን ለ 15-30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
አገልግሎቶች: 8-10