- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ቢት - 60 ግራም
- መራራ ቸኮሌት - 100 ግራም
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- የሎሚ መድረክ - 1-2 ሳሊጉሊን
ከተፈለገ ከተመረገ ቾኮሌ ይልቅ ፈንጠዝ ያለ ቸኮሌት መጨመር ይቻላል. ዝግጅት: ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቅድሚያ ይክፈሉ. ቂጣውን በዘይት ያጓጉዙ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ በስኳር የተሸፈነውን ቅቤ ይቅበስ. ከእንቁላል, ከሎሚ ቱቦ እና ከተወጠረ ቸኮሌት ጋር እስከ ምች ድረስ ይሞቁ. የተበጠበጠ ዱቄትን ያስቀምጡ እና ዱቄቱን ይቀልሉ. ለስላሳ እና ሊለጠጥ የሚችል መሆን አለበት. ከፈተና ውጪ ኳስ አዘጋጁ. ቂጣውን በፕላስቲክ መጠቅለሉ እና ለ 40-60 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. ማቀዝቀዣውን ከማቀዝቀዣ ላይ ወስደው ወደ 5 ሚሊሜትር ጥቁር ሽፋን ይቀይሩት. ሻጋታዎችን በመጠቀም ኩኪዎችን ቆርጠው በ 3 ሴ.ሜ ልዩነት ባለው የተዘጋጁት የጋ መጋለጫ ትይዩ ላይ ያስቀምጧቸው. ኩኪሶችን ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይብሉ. ከማገልገልዎ በፊት ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
አገልግሎቶች: 10