በሰሜናዊ የሩሲያ ዋና ከተማ በጣሊያን ትላልቅ ትናንሽ ትናንሽ ትላልቅ ፋብሪካዎች ትናንሽ ትናንሽ ትናንሽ ትናንሽ ሻይ ቤቶች ይገኛሉ. የሻይ አፍቃሪዎች እኔን ይገነዘባሉ - ተወዳጅ አልኮል የማምረት ሂደቱን ለመከታተል እና የእንቁላል ጥማድ ላይ ምክርን ለማዳመጥ አይደለም? ከዚህም በተጨማሪ መስማማት ያለብዎትን ከፍተኛ ጥራት ያለውን ምርት ማየት ችዬ ነበር. በጎረቤቱ ዙሪያ የተጓዘው ጉዞ ታላቅ ሆኖ ተገኝቷል. ሁሉንም የሻይ ምርቶችን ብቻ ሳይሆን የጥራጥሬ መጠጣትን ጎብኝተው እንዲሁም የአንዳንድ ምርጥ የጣሽ ጌጣጌጦች ሚስጥር አዳምጠዋል. የጥቁር ጥቁር የመፈወስ ባህሪያት ለአብዛኞቹ ተጠቃሚዎች ደንበኛ ነው.
ከየት መጡ
ሻይ ከጓሮው የሚቀጥለው መንገድ ወደ ተወዳጅ የሸክላ እቃዎ ይደርሳል. በመጀመሪያ ደረጃ ያለ ጥሬ ዕቃዎች ማድረግ አይችሉም. ምርጥ ለሻይ እርሻዎች, ለወደፊቱ መጠጥ መሠረት ይደርሳል እንዲሁም ይሰበራል. የእሱ መስፈርቶች ከፍተኛ ናቸው, አለበለዚያ - ከፍተኛ አይደለም. በቅጠሎቹ ውስጥ ሁለት የላይኛው ቅጠሎች እና ኩላሊት ብቻ ይወሰዳሉ, ሌሎቹ ደግሞ ተስማሚ ናቸው. በተፈጥሮ ላይ የማይጣጣሙትን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው - በተጠቀሰው አይነት ላይ አንድ አይነት ሻይ ሙሉ ለሙሉ ልዩነት ሊኖረው ይችላል. ስለዚህ እናንተና እኔ የመጠጥ ጣዕምዎን ከጣቢያው ውስጥ ዘንጥለው በአዲሱ ጣዕም ሁላችንም እንደማናስበው ለእያንዳንዱ የሻይ አይነት ማጣቀሻ አለ. እያንዳንዱ ጥቅል ከእሱ ጋር እንደሚመሳሰል ባለሙያዎች እንደ ሞካሪ ይሠራሉ. መጀመሪያ በእንግሊዝ ውስጥ በቀጥታ ከፋብሪካዎች በቀጥታ ወደ ፋብሪካ የሚያመጣ የተለየ የሻይ ዓይነት እና የሻይ ቅባቶች ቅድመ ጣዕም ይመሰርታሉ. በመቀጠልም በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ የሻይ ቅባቶችን በሊቦራቶሪዎች ውስጥ ማምረት, የተለያዩ የዘር ዓይነቶችን ከፋብሪካዎች ጋር በማቀናጀት ሙሉውን ሂደት ይቆጣጠራል, ስለዚህ ጥሬ እቃዎቹ በተገቢው መጠን ይሰበሰባሉ እናም የላፕቲን ከፍተኛ ጥራት መመዘኛዎችን ያሟላሉ. ይህ ሁኔታ በሁሉም እና በሰዓቱ እንዲሟላ ለማድረግ ከ 15 ወደ 35 አገራት ሻጩን ይቀበላል. በሚገርም ሁኔታ በአንድ ትንሽ ቦርሳ ውስጥ እስከ 30 ሊደርሱ ይችላሉ. እና ሁሉም አዲስ ቅልቅል ከመጀመሪያዎቹ ስብስቦች ቅልቅል ጋር ተስተካክሎ እና ሁሉም መልካም ከሆን, በኬንት ፒተርስበርግ ውስጥ ወደ ማሸጊያ እፅዋት ይሄዳል.
በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ፒራሚዶች
ፋብሪካው የቦታ ላቦራቶሪ ይመስላል. ሆኖም ግን, በተወሰነ ደረጃ, በቅርብ ዘመናዊ መሣሪያዎች የተሟላ ነው. እዚህ ለየት ያሉ የማሸጊያ መስመሮች ተመስርተዋል, አንዲንድዎቹ በአለም ውስጥ የአናሎግኖች ፍጥነቶች በፋብሪካ ፍጥነት አሏቸው. የማሸጊያ ቅጾች - ይህ የተለመደው የመደበኛ ፓኬጆችን እና ፒራሚድ - የላፕቶንን የእውቀት ደረጃ ነው. እነሱ በሁለት ስሪቶች ውስጥ - ግልጽ በሆነ ("ልዩ ስብስብ") እና በጣም ጠባብ ("የፍራፍሬ ስብስብ" እና ሊፕቶን ሊነዳ) ይቀርባሉ. ፒራሚዶች በውስጣቸው አንድ ትልቅ ቅጠል ለማስቀመጥ እና የሚወዱትን መጠጥ በከፍተኛ ጥራት ለማጣፈጥ የሚያስችል ልዩ ክኒር ነው. አስፈላጊ እና ውብሸት-በፒራሚዱ ውስጥ እንዴት የሻይ ቅጠሎችን እና የፍራፍሬ ክፍሎችን እንደሚከፍት - ከማሰላሰል ጋር ተመሳሳይነት ያለው. በተጨማሪም እያንዳንዱ ሻንጣ እና ሻይ በጥንቃቄ ክትትል ይደረጋል. የምርት ጥራት, የታሸገ እና ማሸግ ትክክለኛነት - ሁሉም ነገር በጣም ቅርበት ባለው መልኩ ይመረጣል. ከመደበኛነት ትንሽ ዝቅተኛ - እና የተበላሹ ምርቶች ተወስደዋል.
ሻይ ጌታ የሚሆን
ሻይ ለየት ያለ ልዩነት ነው. በሴንት ፒተርስበርግ የመጀመሪያ የሻይ እቃ ማሸጊያ ፋብሪካ ውስጥ በቀጥታ ከፋብሪካዎች ጋር የሚቀራረብ ሲሆን ይህም በፋብሪካ ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ስለሆነም የምግብ ጣዕም በእያንዳንዱ ናሙና ናሙና ለማነፃፀር ይቀርባል. አንድ ሙያ በአንድ ሰልፍ ውስጥ በሁሉም ደረጃዎች ላይ በብዛት ይሞላል. የተቀበለው እቃ ወይም ቀደም ሲል የተሰራ ምርት ከመደበኛ ደረጃ ጋር ተነጻጽሯል. የላብራቶሪው ረዳት ሁለቱንም ናሙናዎች ያቀርባል እንዲሁም ከንጽጽር ጋር ይወዳደራል. በሴንት ፒተርስበርግ ኩባንያ የዩኒሌቨር ቫሌሪ ቤግንስኪን ምርጥ የሻት ጌጣጌጦች ይጠቀማል. እርሱም የሻይ መጠጦችን ምሥጢራት አሳይቷል. ጌታው ስለ የተለያዩ የመጠጥ ቅመሞች, የፍራፍሬ ማምረት እና ምርት ልዩነት, የሀገር ባህልና የሻይ የመጠጥ ምርጫዎችን በተለያዩ ሀገሮች ያካፍናል. ለምሳሌ, አኩሽኖች ትላልቅ ቅጠሎዎችን በመጠጣት ያደጉ ናቸው, እናም አረፋዎች የበለጠ ጥርጣሬ ናቸው. ነገር ግን በእንግሊዝ ሻይ ውስጥ በቅጠላ ቅጠሎች መልክ የጥራት ደረጃ ነው. ይህ ፎርም ጠንካራ, የሚያምርና ጠጣር መጠጥ እንድታገኙ ይረዳዎታል. በወተት ለማብሰል ምቹ ነው. በነገራችን ላይ ይህ ሻይ በብሪታንያ ብቻ ሳይሆን በምስራቅና በአፍሪካ ደግሞ በወተት ውስጥ የታረመ ጣዕምን ይለውጣል. ይሁን እንጂ የዩክሬይን ገበያ የመጀመሪያውን ላፕቶን kulak በመፍጠር የአገራችን ወገኖች ምርጫ ግምት ውስጥ ይገባል. በዚህ ዘመናዊ መሣሪያዎች, ሙያዊነት, በሁሉም ደረጃዎች ጥራት ያለው እና የላቀ ፍለጋ ፍላጎትን ጨምር - እና በእኛም ሆነ በመላው ዓለም የሉፕቶን ምርቱ በጣም ተወዳጅ መሆኑ አያስደንቅም.
የመጥመቂያ ሂደት
ሻይ በቀዝቃዛው ውሃ የተቀላቀለ ሲሆን የሙቀቱ መጠን ደግሞ 100 ° C ነው. ለጣቢ ባለሙያዎች (ኩባያ እና ሳህኖች) ጥቅም ላይ ይውላሉ. በመጀመሪያ, ሻይ ያለው ሻይ ከ 15 ሰከንድ በኋላ በውሃው ተሞልቷል. ይህ ለሻይ ከኦክሲጂን ጋር ለመሞከር ይህ ቆይታ አስፈላጊ ነው - ይህ ደግሞ የመብላቱን ህይወት "ያራዝማል". ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሻይው ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጣላል እና ትንሽ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጣዕም መጀመር ይችላሉ. በሳጥኑ ላይ አንድ ሾት ይበሉ. ከዚያም እያንዲንደ መወገዴ በአንዴ ምሊው ሊይ ተከፌሇዋሌ እና የተወደዯ ነው. በጣቢያው ውስጥ አፉ በንጹሕ ውሃ መታጠጥ እና በሳጥኑ ይታጠባል. የመብሰያ እና ጣዕም መጨመር የተለያዩ ዝርያዎችን ሞክር: በመጀመሪያ አረንጓዴ ተፈትቷል, ከዚያም - ጥቁር, ከዚያ - ጣፋጭ ሻይ. ባለሙያዎች አንዳንድ ጊዜ በቀን እስከ 400 (!) ሻይ መጠጦች ይጠጣሉ, ይህም ከከነማው መጠጥ ጣዕም ውበት እንዳይላቀቁ አያግደውም.
በነገራችን ላይ
በዩኬ ውስጥ በሊፕቲን የታይ ኢንስቲትዩት አዲስ ቅልቅል ለመፍጠር እና ሻይ ጣዕም እና ጥራት ለማሻሻል ጥናቶች በመካሄድ ላይ ናቸው. ክራችዎች የተሰሩ በተለየ ማሽኖች ላይ ነው.
ጠንከር ያለ
የመንፈስ ደስታን, የአንጎል እንቅስቃሴ እና ውጤታማ የማህደረ ትውስታ ስራ, ዋናው የአልኮካሎነት መጠጥ, ካፌይን ተጠያቂ ነው. በጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ውስጥ በጣም ብዙ ነው - በአንድ ስኒ 71 ፐርሜንት. በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በአበባ ግማሽ አበባዎች የተጠበቁ መጠጦች, ሰውነትንና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያበለጽጋል.
ቅዝቃዜን አይፈሩም
ሻይ ኃይለኛ ጸረ-አልኮልና ፀረ-ተሕዋስያን ተጽእኖ አለው. ፖሊፊኖል እና ታኒን በንፅህናው ውስጥ ጀርሞችን በማምለጥ, በሽታ የመከላከል ስርዓትን በማጠናከር, የመተንፈሻ ቱቦዎችን አስከሬን ማለስለስ እና የመርጓዣ ማሻሻያቸውን ማሻሻል. በነገራችን ላይ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ቫይረሶችን እና ባክቴሪያዎችን ብቻ ሳይሆን የነቀርሳ ሴሎችን ለመቋቋም የሚችሉ ጤናማ ሴሎችን የሚያጠቁ ነጻ መድሃኒቶች ናቸው. ሌላው ቀርቶ በሰውነት ላይ የኒኮቲን ጎጂ ተጽእኖ በከፊል ለማቆም እንኳ ይቻላል. በጃፓን, ብዙ አጫሾች እና ካንሰር - በቀን, 6-8 ኩባያ የአረንጓዴ ሻይ በቀን - በተለምዶ.
የወጣትነት መንፈስ ብቻ ነፍስ አይደለም
የቢዮክቲክ ሻይ ቅጠሎች (ኢንዛይሞች, አሚኖ አሲዶች, ፒ, ኬ, ቢ, የአትክልት ፕሮቲኖች) ከእርጅና ጋር ይጋለጣሉ. የዲኤንኤን ጉዳት ይከላከላሉ, ቆዳውን የመለጠጥ እና እንደ ተፈጥሯዊ እርጥበት እና ኤንትሮጂንዶች ሆነው ይሠራሉ. በእርግጥ የሻይ ውጤቶች በአፋጣኝ አልታዩም, ግን የጎንዮሽ ጉዳቶች - ምንም.
ፈገግታ ፈገግታ አለው
ጥሩ መዓዛ ያለው ብርጭቆ መጠነ ሰፊ መጠጥ (ኮብሎች) ለማቆም እና የጥርስ መከለያዎችን ከጉዳቶቹ ለመጠበቅ የሚያስችል ነው. የጥርስ ሐኪሞች የሁሉንም የስኳር አይነቶች ውጤታማነት ያስተዋውቃሉ - በአረፋ ለስላሳዎች የደም ዝውውርን ለማሻሻል, ሽፋኑን ለማጠናከር, የደም ዝውውርን ለማሻሻል ይረዳሉ. በደም ውስጥ ያሉት ፍሌቮኖይድ የተባለ ከፍተኛ የሙቀት መጠን አፍራሽ ሂደቶችን በቀላሉ ለመቋቋም ይረዳል. አንድ ነገር ብቻ አለ - ለጉዳዩ ያህል, ወተት, ሎሚ ወይም ስኳር ሳይጨምር መጠጣት አስፈላጊ ነው (ይህ ፍሎው flavonoids ጠቃሚነትን ይቀንሳል) እና ሙቀትን ያመጣል - ማሞቂያው ትኩስ ነው.
ቀዝቃዛ, ልክ እንደ ጥርስ
አሜሪካዊያን የሳይንስ ሊቃውንት በጣም እርግጠኛ ናቸው. በቀን ውስጥ ሦስት ብርጭቆችን አረንጓዴ ሻይ እነዚህን ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት. ከጣፋጭነት ወጣቱ የእርግዝና መፈወስ በኬከሲኒዝም የተሻሻለ እና በካቲሽንና ዚንክ ምክንያት የምግብ ፍላጎት እንዲቀንስ ያደርጋል.
ሁል ጊዜም ጥሩ መንፈስ
የስሜት ስሜት ሻይ ዓይነ ምድር ዘይትን ያመጣል: በፈሳሽው ላይ ፊልም - እነሱ ናቸው. እና አሁን መዘመርና መሳለብ ትፈልጋላችሁ - እውነተኛ እጽዋት! ጭንቀት በሀፍረት ብቻ በተደላደለ መልኩ ብቻ ነው የሚቀመጠው - የ polyphenols እና የአሚኖ አሲዶች እገዛ, ይህም የ cortisol ውጥረትን ሆርሞን መጠን ለመቀነስ ይረዳል. በተለይ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለጸጉ ጥቁር ሻይ ናቸው.