- ቺሊ ፖሎላኖ - 1 ቁራጭ
- የአትክልት ዘይት - 4 ሳሊጉኖች
- ነጭ አምፖል - 1 ክፍል
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- የተጠበሰ ዶሮ - 550 ግራም
- Cheddar ከፋሚ - 4 ጫፎች
- ቢት - 2 የሻይ ማንኪያዎች
- ለሀምበርገሮች ብናኞች - 4 ቅሎች
ከ 6 ደቂቃዎች በኋላ በትንሽ የጋዝ ነዳጅ በሺህ አምፖል ላይ ሻጋታ ይከተላል. በሳጥ ቤት ውስጥ, ሽፋንን ወይም የፕላስቲክ መጠቅለያዎችን ይያዙ. ለ 20 ደቂቃዎች ይቆዩ, ከዚያም በወረቀት ፎጣ ይቅሉት እና ቆዳውን, ዛፎችን እና ዘሮችን ያስወግዱ. ቂሊውን በሳጥኖች ውስጥ በመቁረጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት. በትልቅ የእሳት ማሞቂያ ውስጥ 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ውስጥ. ሽንኩርትዎን በጨውና በርበሬ ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ እና ግልፅ እስከሚሆን ድረስ ይቅረቡ, ለ 10 ደቂቃዎች ያህል. ሽንኩርትን በሺህ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ አክለው ይደባለቁ. ከ 4 በ 10 ሴ.ሜ ቁመት ያለው የዶሮ ሾርባዎች በጨው እና በፔይን. በትንሽ ሙቀት ላይ አንድ ትልቅ ጭስ ይላላል. 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤን መጨመር. ቆጩን 2 ደቂቃዎች እጠቡ. ከ 4 ሰከን በኋላ ቺጆቹን ያስቀምጡት እና በሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃውን ማሞቅ. ቡኒዎቹን በቅቤ ቅባት ይቀቡልዎታል እና በቆሻሻ ማቅለጫው ላይ በጠፍጣፋው በኩል ይቀመጡ. በትንንሹ በቀማ, በቡና በቡናዎች እና የዩሊን እና የሽንኩርት ቅልቅል ላይ ያስቀምጡት. በቀሪዎቹ የስማቸው ቅደም ተከቦች ላይ ሽፋን እና ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4